Trang chủ Công Thức Ếch tẩm mè chiên Cách làm Ếch Tẩm Mè Chiên giòn tan ăn hoài không thể dừng

Ếch Tẩm Mè Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vịt Con

Cách làm Ếch Tẩm Mè Chiên giòn tan ăn hoài không thể dừng

Món ếch chiên mè với lớp vỏ giòn giòn, mè rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn! Ngoài ra, thịt ếch cũng rất bổ dưỡng, lôi cuốn khi được kết hợp với mè.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Đùi ếch

3 Muỗng canh

Mè trắng

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Bột mì

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng cà phê

Tiêu

200 ml

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Gừng băm

2 Nhánh

Ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo rồi ướp với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà tiêu trong khoảng 15 phút.
Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo rồi ướp với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà tiêu trong khoảng 15 phút. Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo rồi ướp với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà tiêu trong khoảng 15 phút.

* Bước 2

Trứng gà đánh tán cùng 2 muỗng cà phê bột năng. Cho 100g bột mì, 3 muỗng canh mè trắng và lượng bột năng còn lại vào đĩa, trộn đều.
Trứng gà đánh tán cùng 2 muỗng cà phê bột năng. Cho 100g bột mì, 3 muỗng canh mè trắng và lượng bột năng còn lại vào đĩa, trộn đều. Trứng gà đánh tán cùng 2 muỗng cà phê bột năng. Cho 100g bột mì, 3 muỗng canh mè trắng và lượng bột năng còn lại vào đĩa, trộn đều.

* Bước 3

Nhúng thịt ếch đã ướp vào trứng gà rồi lăn qua hỗn hợp bột và mè cho phủ đều.
Nhúng thịt ếch đã ướp vào trứng gà rồi lăn qua hỗn hợp bột và mè cho phủ đều. Nhúng thịt ếch đã ướp vào trứng gà rồi lăn qua hỗn hợp bột và mè cho phủ đều.

* Bước 4

Đun nóng 200 ml dầu ăn rồi cho ếch đã tẩm vào chiên ngập trong dầu cho đến khi ếch chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng 200 ml dầu ăn rồi cho ếch đã tẩm vào chiên ngập trong dầu cho đến khi ếch chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 5

Bày trí ra đĩa, trang trí thêm vài cọng ngò rí rửa sạch là có thể thưởng thức với tương ớt.
Bày trí ra đĩa, trang trí thêm vài cọng ngò rí rửa sạch là có thể thưởng thức với tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne