Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh kim chi nấu thịt bò Cách làm Canh Kim Chi Nấu Thịt Bò chuẩn vị đất nước củ sâm

Canh Kim Chi Nấu Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đại Ngọc

Cách làm Canh Kim Chi Nấu Thịt Bò chuẩn vị đất nước củ sâm

Món canh chua cay mang hương vị Hàn Quốc được biến tấu đậm đà hơn với chút nấm tươi và bí ngòi giòn ngọt. Bạn hãy cùng chế biến món canh thịt bò nấu kim chi cho bữa tối nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Kim chi cải thảo

200 Gr

Thịt bò

1 Trái

Bí ngòi

200 Gr

Nấm linh chi trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Cây

Hành boa rô

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò cắt lát mỏng, ướp vào bát thịt bò một ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.

* Bước 2

Kim chi đổ ra chén, dùng kéo cắt nhỏ. Hành boa rô rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Nấm linh chi trắng rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để ráo. Bí ngòi rửa sạch, để ráo, cắt sơ vỏ, bổ làm đôi, cắt lát vừa ăn.

* Bước 4

Cho dầu ăn vào nồi phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tới, đổ ra chén để riêng. Tiếp theo đó dùng lại nồi nhỏ, cho nấm và kim chi vào xào sơ, xào từ 3 đến 5 phút.