Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt đậu đỏ thơm bùi
Mứt Đậu Đỏ Thơm Bùi yêu thích

Mứt Đậu Đỏ Thơm Bùi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm mứt đậu đỏ thơm bùi

Mứt đậu đỏ thơm bùi với những hạt đậu đủ to, nấu chín áo đều đường ngọt ngọt, bùi bùi. Vừa là món ăn chơi cũng có thể dùng cho các bữa ăn nhẹ rất bỗ dưỡng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Đậu đỏ

200 Gr

Đường trắng

1 Ống

Vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đỏ rửa sạch ngâm qua đêm cho đậu nở. Cho đậu vào nồi với lượng nước ngập đậu đun cho đến khi đậu chín và bắt đầu nứt vỏ (đừng đun chín nhừ đậu để khi sên đậu không bị nát).
Đậu đỏ rửa sạch ngâm qua đêm cho đậu nở. Cho đậu vào nồi với lượng nước ngập đậu đun cho đến khi đậu chín và bắt đầu nứt vỏ (đừng đun chín nhừ đậu để khi sên đậu không bị nát). Đậu đỏ rửa sạch ngâm qua đêm cho đậu nở. Cho đậu vào nồi với lượng nước ngập đậu đun cho đến khi đậu chín và bắt đầu nứt vỏ (đừng đun chín nhừ đậu để khi sên đậu không bị nát).

* Bước 2

Đậu chín vớt ra xả qua với nước lạnh rồi để ráo nước. Cho đậu vào âu rồi thêm đường vào trộn đều. Để cho đường tan hoàn toàn và ngấm vào đậu trong khoảng 4-5 giờ.
Đậu chín vớt ra xả qua với nước lạnh rồi để ráo nước. Cho đậu vào âu rồi thêm đường vào trộn đều. Để cho đường tan hoàn toàn và ngấm vào đậu trong khoảng 4-5 giờ.

* Bước 3

khi đường tan thì cho đậu đã ngâm đường vào chảo chống dính, đun ở lửa nhỏ liu riu thỉnh thoảng đảo đều đậu. Khi đường trong chảo đậu đã bắt đầu sánh lại, đảo nặng tay thì cần đảo đậu nhanh tay cho đến khi đường kết tinh trắng bám đều lên hạt đậu, rắc vani bột vào. Tiếp đó tắt bếp và tiếp tục đảo khoảng 2 phút cho đậu được khô là được.
khi đường tan thì cho đậu đã ngâm đường vào chảo chống dính, đun ở lửa nhỏ liu riu thỉnh thoảng đảo đều đậu. Khi đường trong chảo đậu đã bắt đầu sánh lại, đảo nặng tay thì cần đảo đậu nhanh tay cho đến khi đường kết tinh trắng bám đều lên hạt đậu, rắc vani bột vào. Tiếp đó tắt bếp và tiếp tục đảo khoảng 2 phút cho đậu được khô là được. khi đường tan thì cho đậu đã ngâm đường vào chảo chống dính, đun ở lửa nhỏ liu riu thỉnh thoảng đảo đều đậu. Khi đường trong chảo đậu đã bắt đầu sánh lại, đảo nặng tay thì cần đảo đậu nhanh tay cho đến khi đường kết tinh trắng bám đều lên hạt đậu, rắc vani bột vào. Tiếp đó tắt bếp và tiếp tục đảo khoảng 2 phút cho đậu được khô là được.

* Bước 4

Đợi mứt nguội cho vào hũ bảo quản dùng dần. Mứt đậu đỏ thơm bùi với những hạt đậu đủ to, nấu chín áo đều đường ngọt ngọt, bùi bùi. Vừa là món ăn chơi cũng có thể dùng cho các bữa ăn nhẹ rất bỗ dưỡng.
Đợi mứt nguội cho vào hũ bảo quản dùng dần. Mứt đậu đỏ thơm bùi với những hạt đậu đủ to, nấu chín áo đều đường ngọt ngọt, bùi bùi. Vừa là món ăn chơi cũng có thể dùng cho các bữa ăn nhẹ rất bỗ dưỡng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt đậu đỏ thơm bùi Đậu đỏ Đường trắng Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Đậu Đỏ Thơm Bùi Mứt Đậu Đỏ Thơm Bùi
sao : Châu Khải Linh
Gà Viên Sốt Mứt Cam Gà Viên Sốt Mứt Cam
sao : Châu Khải Linh
Mực Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Mực Nhồi Thịt Sốt Cà Chua
sao : Châu Khải Linh
Mực Nướng Chảo Cay Mực Nướng Chảo Cay
sao : Châu Khải Linh

Món ăn tương tự

Mứt Đậu Đỏ Thơm Bùi

Mứt Đậu Đỏ Thơm Bùi
Me Ngâm Chua Ngọt

Me Ngâm Chua Ngọt
Mứt Cà Rốt Vị Cam

Mứt Cà Rốt Vị Cam
Mứt Dâu Đón Tết

Mứt Dâu Đón Tết
Mứt Vỏ Cam Tại Nhà

Mứt Vỏ Cam Tại Nhà
Mứt Vỏ Bưởi Ngọt Thanh

Mứt Vỏ Bưởi Ngọt Thanh
Mứt Khoai Tây Dẻo Ngon

Mứt Khoai Tây Dẻo Ngon
Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt

Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt
Mứt Mơ Chua Ngọt

Mứt Mơ Chua Ngọt
Tự Làm Mứt Chanh Trứng

Tự Làm Mứt Chanh Trứng
Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà

Tự Làm Mứt Chanh Trứng Tại Nhà
Mứt Chuối Xanh

Mứt Chuối Xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne