Trang chủ Công Thức Chả bò cuốn lá lốt Cách làm chả bò cuốn lá lốt
Chả Bò Cuốn Lá Lốt yêu thích

Chả Bò Cuốn Lá Lốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm chả bò cuốn lá lốt

Chả bò cuốn lá lốt với thịt bò nạc, trộn cùng thịt mỡ heo, băm hoặc xay nhuyễn, ướp ít gia vị rồi cuộn trong lá lốt, đem chiên với ít dầu ăn, thơm nức mũi, ăn cùng cơm trắng hay bún đều tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Thịt bò

80 Gr

Mỡ heo

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/3 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Tép

Tỏi

50 Gr

Lá lốt

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Củ

Hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá lốt đem cắt xát cuống rồi rửa sạch, để cho khô ráo khi chiên mới không bị bắn dầu. Chọn lấy những lá lốt to đẹp để cuốn chả, những lá nhỏ đem thái nhỏ. Tỏi và hành tím băm nhỏ.
Lá lốt đem cắt xát cuống rồi rửa sạch, để cho khô ráo khi chiên mới không bị bắn dầu. Chọn lấy những lá lốt to đẹp để cuốn chả, những lá nhỏ đem thái nhỏ. Tỏi và hành tím băm nhỏ. Lá lốt đem cắt xát cuống rồi rửa sạch, để cho khô ráo khi chiên mới không bị bắn dầu. Chọn lấy những lá lốt to đẹp để cuốn chả, những lá nhỏ đem thái nhỏ. Tỏi và hành tím băm nhỏ.

* Bước 2

Thịt nạc bò, mỡ heo đem xay thật nhuyễn hoặc có thể băm nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt. Sau đó đem trộn đều cùng với hạt nêm, bột ngọt, lá lốt, dầu hào, dầu mè, tỏi và hành tím băm.
Thịt nạc bò, mỡ heo đem xay thật nhuyễn hoặc có thể băm nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt. Sau đó đem trộn đều cùng với hạt nêm, bột ngọt, lá lốt, dầu hào, dầu mè, tỏi và hành tím băm.

* Bước 3

Đặt mặt trái lá lốt lên thớt và gập 2 bên mép lá lốt, múc 1 muỗng thịt băm cho vào lá lốt và dàn thành hình cái chả. Nhẹ nhàng cuộn lại là bạn đã gói xong 1 cái chả. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
Đặt mặt trái lá lốt lên thớt và gập 2 bên mép lá lốt, múc 1 muỗng thịt băm cho vào lá lốt và dàn thành hình cái chả. Nhẹ nhàng cuộn lại là bạn đã gói xong 1 cái chả. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu. Đặt mặt trái lá lốt lên thớt và gập 2 bên mép lá lốt, múc 1 muỗng thịt băm cho vào lá lốt và dàn thành hình cái chả. Nhẹ nhàng cuộn lại là bạn đã gói xong 1 cái chả. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 4

Láng dầu cho đều trên chảo rồi xếp các chả bò lá lốt vào chiên nhỏ lửa cho đến khi chín thơm là được. Lưu ú không cần nhiều dầu vì sẽ làm bắn dầu ra chảo nguyên hiểm lắm nhé!
Láng dầu cho đều trên chảo rồi xếp các chả bò lá lốt vào chiên nhỏ lửa cho đến khi chín thơm là được. Lưu ú không cần nhiều dầu vì sẽ làm bắn dầu ra chảo nguyên hiểm lắm nhé!

* Bước 5

Chả bò cuốn lá lốt với những cuộn thịt thơm phức, đặc trưng có thể ăn cùng với cơm hay bún tươi đều tuyệt.
Chả bò cuốn lá lốt với những cuộn thịt thơm phức, đặc trưng có thể ăn cùng với cơm hay bún tươi đều tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chả bò cuốn lá lốt Thịt bò Mỡ heo Muối Tiêu Dầu hào Dầu mè Bột ngọt Tỏi Lá lốt Dầu ăn Hành tím

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Bò Cuốn Lá Lốt Chả Bò Cuốn Lá Lốt
sao : Châu Khải Linh
Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Cay Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Cay
sao : Châu Khải Linh
Tự Làm Chả Cá Thu Dai Ngon Tự Làm Chả Cá Thu Dai Ngon
sao : Châu Khải Linh
Mứt Vỏ Bưởi Ngọt Thanh Mứt Vỏ Bưởi Ngọt Thanh
sao : Châu Khải Linh

Món ăn tương tự

Chả Bò Cuốn Lá Lốt

Chả Bò Cuốn Lá Lốt
Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Cay

Thịt Heo Giả Bò Khô Cay Cay
Bánh Đậu Xanh Chiên Giòn

Bánh Đậu Xanh Chiên Giòn
Tự Làm Chả Cá Thu Dai Ngon

Tự Làm Chả Cá Thu Dai Ngon
Trứng Hấp Tôm Tươi

Trứng Hấp Tôm Tươi
Rượu Trái Cây

Rượu Trái Cây
Mứt Vỏ Bưởi Ngọt Thanh

Mứt Vỏ Bưởi Ngọt Thanh
Mứt Khoai Tây Dẻo Ngon

Mứt Khoai Tây Dẻo Ngon
Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt

Mứt Đu Đủ Dẻo Chua Ngọt
Mứt Mơ Chua Ngọt

Mứt Mơ Chua Ngọt
Khoai Tây Viên Thịt Cá Hồi

Khoai Tây Viên Thịt Cá Hồi
Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên Vàng

Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên Vàng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne