Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cóc Non Ngâm Chua Ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Châu Khải LinhCách làm cóc non ngâm chua ngọt
Cóc non ngâm chua ngọt với những trái cóc non chua thanh, giòn sần sật được gọt bỏ vỏ, cắt đôi, ngâm cùng với hỗn hợp nước mắm chua cay, mặn ngọt, để trong ngăn mát tủ lạnh cho đến khi có vị ứng ý là được.
Dụng cụ chế biến
Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cóc gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi đem cắt làm đôi những trái nhỏ. Đối với trái to thì có thể cắt làm 3 hoặc làm 4 để dễ ngấm gia vị. Nên chọn cóc non để có thể tận dụng luôn cả phần hạt nhé!
* Bước 2
Cho 120ml mắm, 5 muỗng canh đường vào nồi đun sôi để nguội. Xếp cóc đã cắt vào hũ. Hòa tan nước mắm đường với nước lọc rồi rót vào hũ sao cho ngập hết cả trái cóc là được. Có thể dùng cây cài cho cóc không nổi lên mặt nước. Nếu ăn được cay có thể cắt thêm ớt trái thả vào nhé!
* Bước 3
Ngâm trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tuần là có thể nhâm nhi rồi đó. Món này làm khai vị hay tráng miệng hoặc mồi nhấm cho bữa tiệc bia rượu đều tuyệt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne