Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm gỏi rau lang thịt bò thơm ngon
Gỏi Rau Lang Thịt Bò Thơm Ngon yêu thích

Gỏi Rau Lang Thịt Bò Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm gỏi rau lang thịt bò thơm ngon

Gỏi rau lang thịt bò thơm ngon với rau luộc xanh mướt, giàu chất sơ và vitamin, thịt bò nhiều đạm, cùng với nước trộn gỏi chua cay, mặn ngọt hấp dẫn. Có thể dùng làm món ăn chống ngán cho ngày Tết nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Bó

Rau lang

150 Gr

Thịt bò

30 Gr

Đậu phộng

3 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

1 Trái

Ớt

5 Trái

Trái tắc

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau lang nhặt bỏ phần gốc, lá già, chỉ lấy phần ngọn non. Sau đó rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa lại, vớt ra để ráo.
Rau lang nhặt bỏ phần gốc, lá già, chỉ lấy phần ngọn non. Sau đó rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa lại, vớt ra để ráo. Rau lang nhặt bỏ phần gốc, lá già, chỉ lấy phần ngọn non. Sau đó rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa lại, vớt ra để ráo.

* Bước 2

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, chà vỏ, giã giập.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, chà vỏ, giã giập. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, chà vỏ, giã giập.

* Bước 3

Thịt bò nên chọn phần thịt mềm, lọc bỏ phần gân, màng xung quanh, rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng. Ướp thịt bò đã thái ở trên cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/3 chỗ tỏi bằm ở trên.
Thịt bò nên chọn phần thịt mềm, lọc bỏ phần gân, màng xung quanh, rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng. Ướp thịt bò đã thái ở trên cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/3 chỗ tỏi bằm ở trên. Thịt bò nên chọn phần thịt mềm, lọc bỏ phần gân, màng xung quanh, rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng. Ướp thịt bò đã thái ở trên cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/3 chỗ tỏi bằm ở trên.

* Bước 4

Bắc nồi nước, khi nước sôi cho vào nồi 1 muỗng cà phê muối, sau đó cho rau lang vào luộc. Nước sôi trở lại, đảo đều rau, vớt ra rổ cho ráo nước, dùng đũa tãi đều cho rau nguội nhanh và giữ được màu xanh. Trong khi chờ nước sôi để luộc rau thì tranh thủ pha nước trộn gỏi từ 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt trái tắc hoặc chanh, khuấy cho đường tan hết rồi cho ớt và 1/2 chỗ tỏi bằm còn lại ở trên. Bạn có thể dùng chanh thay quất nhưng món nộm rau lang dùng quất sẽ thấy thơm hơn.
Bắc nồi nước, khi nước sôi cho vào nồi 1 muỗng cà phê muối, sau đó cho rau lang vào luộc. Nước sôi trở lại, đảo đều rau, vớt ra rổ cho ráo nước, dùng đũa tãi đều cho rau nguội nhanh và giữ được màu xanh. Trong khi chờ nước sôi để luộc rau thì tranh thủ pha nước trộn gỏi từ 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt trái tắc hoặc chanh, khuấy cho đường tan hết rồi cho ớt và 1/2 chỗ tỏi bằm còn lại ở trên. Bạn có thể dùng chanh thay quất nhưng món nộm rau lang dùng quất sẽ thấy thơm hơn.

* Bước 5

Đun nóng 2-3 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, hành vàng vớt ra để riêng, cho phần tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp gia vị ở trên vào đảo nhanh tay, xào chín. Cho rau lang vào 1 tô lớn, tiếp đến cho từ từ nước trộn gỏi vào, nêm nếm vừa ăn. Sau đó cho thịt bò đã xào ở trên vào cùng, đảo đều tay, nêm nếm lại. Cuối cùng cho lạc rang, hành phi và cho ra đĩa là được.
Đun nóng 2-3 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, hành vàng vớt ra để riêng, cho phần tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp gia vị ở trên vào đảo nhanh tay, xào chín. Cho rau lang vào 1 tô lớn, tiếp đến cho từ từ nước trộn gỏi vào, nêm nếm vừa ăn. Sau đó cho thịt bò đã xào ở trên vào cùng, đảo đều tay, nêm nếm lại. Cuối cùng cho lạc rang, hành phi và cho ra đĩa là được. Đun nóng 2-3 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, hành vàng vớt ra để riêng, cho phần tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp gia vị ở trên vào đảo nhanh tay, xào chín. Cho rau lang vào 1 tô lớn, tiếp đến cho từ từ nước trộn gỏi vào, nêm nếm vừa ăn. Sau đó cho thịt bò đã xào ở trên vào cùng, đảo đều tay, nêm nếm lại. Cuối cùng cho lạc rang, hành phi và cho ra đĩa là được.

* Bước 6

Bày trí gỏi ra đĩa và thưởng thức. Gỏi rau lang thịt bò thơm ngon với rau luộc xanh mướt, giàu chất sơ và vitamin, thịt bò nhiều đạm, cùng với nước trộn gỏi chua cay, mặn ngọt hấp dẫn. Có thể dùng làm món ăn chống ngán cho ngày Tết nhé!
Bày trí gỏi ra đĩa và thưởng thức. Gỏi rau lang thịt bò thơm ngon với rau luộc xanh mướt, giàu chất sơ và vitamin, thịt bò nhiều đạm, cùng với nước trộn gỏi chua cay, mặn ngọt hấp dẫn. Có thể dùng làm món ăn chống ngán cho ngày Tết nhé! Bày trí gỏi ra đĩa và thưởng thức. Gỏi rau lang thịt bò thơm ngon với rau luộc xanh mướt, giàu chất sơ và vitamin, thịt bò nhiều đạm, cùng với nước trộn gỏi chua cay, mặn ngọt hấp dẫn. Có thể dùng làm món ăn chống ngán cho ngày Tết nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi rau lang thịt bò thơm ngon Rau lang Thịt bò Đậu phộng Hành tím Tỏi Ớt Trái tắc Muối Đường trắng Hạt nêm Nước mắm Dầu ăn Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Rau Lang Thịt Bò Thơm Ngon Gỏi Rau Lang Thịt Bò Thơm Ngon
sao : Tố Minh
Gỏi Tôm Bưởi Chua Giòn Gỏi Tôm Bưởi Chua Giòn
sao : Tố Minh
Sườn Rim Nước Cốt Dừa Sườn Rim Nước Cốt Dừa
sao : Tố Minh
Thịt Ba Chỉ Rim Mặn Đậm Đà Thịt Ba Chỉ Rim Mặn Đậm Đà
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Gỏi Rau Lang Thịt Bò Thơm Ngon

Gỏi Rau Lang Thịt Bò Thơm Ngon
Gỏi Tôm Bưởi Chua Giòn

Gỏi Tôm Bưởi Chua Giòn
Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Giòn Ngon

Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Giòn Ngon
Gỏi Tép Trộn Đu Đủ

Gỏi Tép Trộn Đu Đủ
Gỏi Su Hào Tai Heo

Gỏi Su Hào Tai Heo
Gỏi Rau Muống Thanh Mát

Gỏi Rau Muống Thanh Mát
Dưa Giá Chua Giòn

Dưa Giá Chua Giòn
Gỏi Xoài Trộn Tôm Khô

Gỏi Xoài Trộn Tôm Khô
Tai Heo Ngâm Kiểu Thái

Tai Heo Ngâm Kiểu Thái
Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Hấp Dẫn

Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Hấp Dẫn
Gỏi Thịt Gà Đu Đủ

Gỏi Thịt Gà Đu Đủ
Dưa Bắp Cải

Dưa Bắp Cải
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne