Trang chủ Công Thức Sườn heo nấu đậu trắng Cách Làm Sườn Heo Nấu Đậu Trắng

Sườn Heo Nấu Đậu Trắng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách Làm Sườn Heo Nấu Đậu Trắng

Sườn heo nấu đậu trắng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lạ miệng. Với món sườn heo non nấu đậu trắng vô cùng bổ dưỡng này có thể làm món ăn chính trong các bữa ăn của gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Trái

Cà chua

2 Củ

Hành tây

4 Củ

Cà rốt

2 Nhánh

Cần tây

2 Củ

Khoai tây

1 Muỗng cà phê

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: Sườn heo cắt miếng 3cm, ướp với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, để thấm 45 phút. Khoai tây, cà rốt cắt khối 2cm. Cà chua bỏ hạt, bằm nhuyễn. Hành tây băm nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu: Sườn heo cắt miếng 3cm, ướp với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, để thấm 45 phút. Khoai tây, cà rốt cắt khối 2cm. Cà chua bỏ hạt, bằm nhuyễn. Hành tây băm nhỏ. Sơ chế nguyên liệu: Sườn heo cắt miếng 3cm, ướp với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, để thấm 45 phút. Khoai tây, cà rốt cắt khối 2cm. Cà chua bỏ hạt, bằm nhuyễn. Hành tây băm nhỏ. Sơ chế nguyên liệu: Sườn heo cắt miếng 3cm, ướp với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, để thấm 45 phút. Khoai tây, cà rốt cắt khối 2cm. Cà chua bỏ hạt, bằm nhuyễn. Hành tây băm nhỏ. Sơ chế nguyên liệu: Sườn heo cắt miếng 3cm, ướp với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, để thấm 45 phút. Khoai tây, cà rốt cắt khối 2cm. Cà chua bỏ hạt, bằm nhuyễn. Hành tây băm nhỏ. Sơ chế nguyên liệu: Sườn heo cắt miếng 3cm, ướp với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, để thấm 45 phút. Khoai tây, cà rốt cắt khối 2cm. Cà chua bỏ hạt, bằm nhuyễn. Hành tây băm nhỏ.

* Bước 2

Đậu ngâm qua đêm hoặc ngâm cho đến khi hạt đậu nở gấp đôi. Rửa lại sạch, để ráo. Cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ sườn.
Đậu ngâm qua đêm hoặc ngâm cho đến khi hạt đậu nở gấp đôi. Rửa lại sạch, để ráo. Cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ sườn. Đậu ngâm qua đêm hoặc ngâm cho đến khi hạt đậu nở gấp đôi. Rửa lại sạch, để ráo. Cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ sườn.

* Bước 3

Xào cà chua hành tây: Tiếp tục cho hành tây vào, xào cho đến khi hành vàng nâu, cho cà chua vào xào chung cho đến khi cà chua mềm.
Xào cà chua hành tây: Tiếp tục cho hành tây vào, xào cho đến khi hành vàng nâu, cho cà chua vào xào chung cho đến khi cà chua mềm.

* Bước 4

Hầm hỗn hợp sườn đậu cà chua: Cho hỗn hợp cà chua hành tây xào vào nồi, cho sườn, đậu, cà rốt, cần tây, tomato paste vào. Đổ nước dùng gà vào. Ninh cho đến khi cà rốt, khoai tây và đậu trắng mềm hẳn.
Hầm hỗn hợp sườn đậu cà chua: Cho hỗn hợp cà chua hành tây xào vào nồi, cho sườn, đậu, cà rốt, cần tây, tomato paste vào. Đổ nước dùng gà vào. Ninh cho đến khi cà rốt, khoai tây và đậu trắng mềm hẳn.

* Bước 5

Múc sườn nấu đậu ra tô, dùng với cơm hoặc bánh mì. Cách nấu sườn heo non với đậu trắng đúng là khó nhưng chỉ cần tỉ mỉ mua đúng nguyên liệu là rất dễ đấy!
Múc sườn nấu đậu ra tô, dùng với cơm hoặc bánh mì. Cách nấu sườn heo non với đậu trắng đúng là khó nhưng chỉ cần tỉ mỉ mua đúng nguyên liệu là rất dễ đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne