Trang chủ Công Thức Mề gà xào đậu phộng Cách Làm Mề Gà Xào Đậu Phộng Đơn Giản Mà Ngon

Mề Gà Xào Đậu Phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách Làm Mề Gà Xào Đậu Phộng Đơn Giản Mà Ngon

Mề gà xào đậu phộng này rất lạ miệng, mề giòn giòn, cay cay quện với vị bùi bùi của đậu phộng. Món này rất thích hợp để nhâm nhi, nhắm với chút bia nữa thì càng ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Mề gà

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Dầu điều

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng rang chín, xát vỏ, bọc vào túi để giữ độ giòn. Xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, để đậu phộng vào cối chén.
Đậu phộng rang chín, xát vỏ, bọc vào túi để giữ độ giòn. Xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, để đậu phộng vào cối chén. Đậu phộng rang chín, xát vỏ, bọc vào túi để giữ độ giòn. Xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, để đậu phộng vào cối chén.

* Bước 2

Mề gà làm sạch, cắt làm đôi nếu mề gà lớn, khứa vài đường lên miếng mề gà.
Mề gà làm sạch, cắt làm đôi nếu mề gà lớn, khứa vài đường lên miếng mề gà.

* Bước 3

Hành tây bóc vỏ khô, bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Hành tây bóc vỏ khô, bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ khô, bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Đun nồi nước sôi, đổ mề gà vào luộc khoảng 3 -4 phút, vớt mề gà ra đĩa.
Đun nồi nước sôi, đổ mề gà vào luộc khoảng 3 -4 phút, vớt mề gà ra đĩa.

* Bước 5

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu điều, phi tỏi thơm, đổ mề gà vào xào nhanh tay lửa lớn, thêm hành tây vào xào cùng, đổ đậu phộng đã rang chín vào.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu điều, phi tỏi thơm, đổ mề gà vào xào nhanh tay lửa lớn, thêm hành tây vào xào cùng, đổ đậu phộng đã rang chín vào. Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu điều, phi tỏi thơm, đổ mề gà vào xào nhanh tay lửa lớn, thêm hành tây vào xào cùng, đổ đậu phộng đã rang chín vào.

* Bước 6

Nêm vào nồi một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê đường, ít ớt bột, nửa muỗng cà phê muối, đảo đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đảo đều, tắt bếp. Thêm hành lá vào nồi.
Nêm vào nồi một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê đường, ít ớt bột, nửa muỗng cà phê muối, đảo đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đảo đều, tắt bếp. Thêm hành lá vào nồi.

* Bước 7

Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne