Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Mứt Vỏ Bưởi Trị Ho không cân vôi cho ngày Tết
Mứt Vỏ Bưởi Trị Ho yêu thích

Mứt Vỏ Bưởi Trị Ho

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Ân Lê

Cách làm Mứt Vỏ Bưởi Trị Ho không cân vôi cho ngày Tết

Nghe đến mứt vỏ bưởi ai cũng sẽ nghĩ đến những công đoạn phải sử dụng phèn chua hay nước vôi trong để khử vị đắng của vỏ bưởi. Thế nhưng chỉ cần chút thời gian cùng những thao tác đơn giản bạn đã có thể tự làm mứt vỏ bưởi the mát tuyệt ngon lại trị ho rất tốt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Bưởi

200 Gr

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên bạn bóc vỏ bưởi, cắt vỏ bưởi thành lát, đồng thời cho 2 muỗng cà phê muối vào nước. Phần vỏ bưởi cắt lát bạn ngâm vào nước muối trong khoảng 2 tiếng. Như vậy cùi bưởi sẽ giữ được độ trắng, vỏ bưởi giảm bớt tinh dầu, giảm vị đắng.
Đầu tiên bạn bóc vỏ bưởi, cắt vỏ bưởi thành lát, đồng thời cho 2 muỗng cà phê muối vào nước. Phần vỏ bưởi cắt lát bạn ngâm vào nước muối trong khoảng 2 tiếng. Như vậy cùi bưởi sẽ giữ được độ trắng, vỏ bưởi giảm bớt tinh dầu, giảm vị đắng. Đầu tiên bạn bóc vỏ bưởi, cắt vỏ bưởi thành lát, đồng thời cho 2 muỗng cà phê muối vào nước. Phần vỏ bưởi cắt lát bạn ngâm vào nước muối trong khoảng 2 tiếng. Như vậy cùi bưởi sẽ giữ được độ trắng, vỏ bưởi giảm bớt tinh dầu, giảm vị đắng. Đầu tiên bạn bóc vỏ bưởi, cắt vỏ bưởi thành lát, đồng thời cho 2 muỗng cà phê muối vào nước. Phần vỏ bưởi cắt lát bạn ngâm vào nước muối trong khoảng 2 tiếng. Như vậy cùi bưởi sẽ giữ được độ trắng, vỏ bưởi giảm bớt tinh dầu, giảm vị đắng.

* Bước 2

Sau khi ngâm nước muối, bạn bắt đầu ép cho phần nước đã ngấm vào bưởi ra bên ngoài. Chú ý chỉ ép tay xuống vỏ bưởi hoặc bóp nhẹ tránh vò làm nát vỏ bưởi.
Sau khi ngâm nước muối, bạn bắt đầu ép cho phần nước đã ngấm vào bưởi ra bên ngoài. Chú ý chỉ ép tay xuống vỏ bưởi hoặc bóp nhẹ tránh vò làm nát vỏ bưởi. Sau khi ngâm nước muối, bạn bắt đầu ép cho phần nước đã ngấm vào bưởi ra bên ngoài. Chú ý chỉ ép tay xuống vỏ bưởi hoặc bóp nhẹ tránh vò làm nát vỏ bưởi.

* Bước 3

Luộc vỏ bưởi: Bạn đun sôi một nồi nước cho toàn bộ vỏ bưởi vào nước luộc. Thêm vào đó một chút nước cốt chanh. Sau khi vỏ bưởi sôi được khoảng 5 phút, bạn cho ra vỏ bưởi ra nước lạnh rửa lại, đồng thời ép phần nước thấm vào vỏ bưởi ra bên ngoài. Tiếp tục vớt vỏ bưởi, thay nước, rửa và ép nước vỏ bưởi lần 2.
Luộc vỏ bưởi: Bạn đun sôi một nồi nước cho toàn bộ vỏ bưởi vào nước luộc. Thêm vào đó một chút nước cốt chanh. Sau khi vỏ bưởi sôi được khoảng 5 phút, bạn cho ra vỏ bưởi ra nước lạnh rửa lại, đồng thời ép phần nước thấm vào vỏ bưởi ra bên ngoài. Tiếp tục vớt vỏ bưởi, thay nước, rửa và ép nước vỏ bưởi lần 2. Luộc vỏ bưởi: Bạn đun sôi một nồi nước cho toàn bộ vỏ bưởi vào nước luộc. Thêm vào đó một chút nước cốt chanh. Sau khi vỏ bưởi sôi được khoảng 5 phút, bạn cho ra vỏ bưởi ra nước lạnh rửa lại, đồng thời ép phần nước thấm vào vỏ bưởi ra bên ngoài. Tiếp tục vớt vỏ bưởi, thay nước, rửa và ép nước vỏ bưởi lần 2. Luộc vỏ bưởi: Bạn đun sôi một nồi nước cho toàn bộ vỏ bưởi vào nước luộc. Thêm vào đó một chút nước cốt chanh. Sau khi vỏ bưởi sôi được khoảng 5 phút, bạn cho ra vỏ bưởi ra nước lạnh rửa lại, đồng thời ép phần nước thấm vào vỏ bưởi ra bên ngoài. Tiếp tục vớt vỏ bưởi, thay nước, rửa và ép nước vỏ bưởi lần 2. Luộc vỏ bưởi: Bạn đun sôi một nồi nước cho toàn bộ vỏ bưởi vào nước luộc. Thêm vào đó một chút nước cốt chanh. Sau khi vỏ bưởi sôi được khoảng 5 phút, bạn cho ra vỏ bưởi ra nước lạnh rửa lại, đồng thời ép phần nước thấm vào vỏ bưởi ra bên ngoài. Tiếp tục vớt vỏ bưởi, thay nước, rửa và ép nước vỏ bưởi lần 2.

* Bước 4

Vỏ bưởi sau khi đã rửa, vớt để ráo nước, bạn tiếp tục cho đi đun lại lần 2. Tương tự như lần 1 bạn vẫn thêm chút nước cốt chanh vào nước. Khi vỏ bưởi sôi được 3 phút bạn lại mang vỏ bưởi đi rửa lại với nước lạnh như ở bước 3.
Vỏ bưởi sau khi đã rửa, vớt để ráo nước, bạn tiếp tục cho đi đun lại lần 2. Tương tự như lần 1 bạn vẫn thêm chút nước cốt chanh vào nước. Khi vỏ bưởi sôi được 3 phút bạn lại mang vỏ bưởi đi rửa lại với nước lạnh như ở bước 3. Vỏ bưởi sau khi đã rửa, vớt để ráo nước, bạn tiếp tục cho đi đun lại lần 2. Tương tự như lần 1 bạn vẫn thêm chút nước cốt chanh vào nước. Khi vỏ bưởi sôi được 3 phút bạn lại mang vỏ bưởi đi rửa lại với nước lạnh như ở bước 3.

* Bước 5

Lúc này vỏ bưởi đã loại bỏ sạch vị đắng của tinh dầu có trong vỏ bưởi, bạn để vỏ bưởi ráo nước, cho vào tô lớn. Thêm vào vỏ bưởi 200g đường, trộn đều, ướp đường vào vỏ bưởi trong 10 giờ.
Lúc này vỏ bưởi đã loại bỏ sạch vị đắng của tinh dầu có trong vỏ bưởi, bạn để vỏ bưởi ráo nước, cho vào tô lớn. Thêm vào vỏ bưởi 200g đường, trộn đều, ướp đường vào vỏ bưởi trong 10 giờ. Lúc này vỏ bưởi đã loại bỏ sạch vị đắng của tinh dầu có trong vỏ bưởi, bạn để vỏ bưởi ráo nước, cho vào tô lớn. Thêm vào vỏ bưởi 200g đường, trộn đều, ướp đường vào vỏ bưởi trong 10 giờ. Lúc này vỏ bưởi đã loại bỏ sạch vị đắng của tinh dầu có trong vỏ bưởi, bạn để vỏ bưởi ráo nước, cho vào tô lớn. Thêm vào vỏ bưởi 200g đường, trộn đều, ướp đường vào vỏ bưởi trong 10 giờ.

* Bước 6

Sau 10 giờ vỏ bưởi đã thấm đường, bạn cho tất cả vào chảo sên mứt. Chú ý đun với lửa nhỏ, liên tục đảo đều tránh làm đường bị cháy. Bạn đảo đều đến khi đường ráo nước bám vào vỏ bưởi là được.
Sau 10 giờ vỏ bưởi đã thấm đường, bạn cho tất cả vào chảo sên mứt. Chú ý đun với lửa nhỏ, liên tục đảo đều tránh làm đường bị cháy. Bạn đảo đều đến khi đường ráo nước bám vào vỏ bưởi là được. Sau 10 giờ vỏ bưởi đã thấm đường, bạn cho tất cả vào chảo sên mứt. Chú ý đun với lửa nhỏ, liên tục đảo đều tránh làm đường bị cháy. Bạn đảo đều đến khi đường ráo nước bám vào vỏ bưởi là được.

* Bước 7

Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần. Trẻ em hay người lớn bị ho có thể dùng hỗ trợ giảm ho rất tốt nhé.
Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần. Trẻ em hay người lớn bị ho có thể dùng hỗ trợ giảm ho rất tốt nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt vỏ bưởi trị ho Bưởi Đường trắng Muối Chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Vỏ Bưởi Trị Ho Mứt Vỏ Bưởi Trị Ho
sao : Hồng Ân Lê
Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây
sao : Hồng Ân Lê
Canh Bí Đỏ Nấu Thịt Bò Canh Bí Đỏ Nấu Thịt Bò
sao : Hồng Ân Lê
Cơm Trộn Hàn Quốc - Bimbimbap Cơm Trộn Hàn Quốc - Bimbimbap
sao : Hồng Ân Lê

Món ăn tương tự

Mứt Vỏ Bưởi Trị Ho

Mứt Vỏ Bưởi Trị Ho
Cà Rốt Sấy

Cà Rốt Sấy
Kẹo Cam Lát Nhúng Chocolate

Kẹo Cam Lát Nhúng Chocolate
Kẹo Dứa Gừng

Kẹo Dứa Gừng
Kiwi Sấy

Kiwi Sấy
Mứt Dâu Hương Vani

Mứt Dâu Hương Vani
Táo Nướng

Táo Nướng
Mỡ Đường Bánh Trung Thu

Mỡ Đường Bánh Trung Thu
Mứt Trần Bì

Mứt Trần Bì
Bánh Mì Nướng Kaya

Bánh Mì Nướng Kaya
Mứt Trái Sung Ngọt Lịm

Mứt Trái Sung Ngọt Lịm
Mứt Hạt Chia Dâu Tây

Mứt Hạt Chia Dâu Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne