Chân Gà Xào Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quân Mạc Tà

Cách làm chân gà xào cay thơm

Chân gà xào cay thơm với chân gà luộc giòn sần sật ngấm đều vị nước sốt cay cay vừa, mặn ngọt rất tuyệt. Thích hợp làm món ăn chơi hoặc lai lai cùng bè bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Chân gà

1 Củ

Tỏi

1 Củ

Gừng

1 Trái

Ớt sừng

1 Muỗng canh

Ớt bột

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà mua về đem rửa sạch với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh muối cho hết mùi hôi, chặt bỏ phần móng chân gà sau đó chặt chân gà làm 2 hoặc nhiều đoạn tùy thích.
Chân gà mua về đem rửa sạch với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh muối cho hết mùi hôi, chặt bỏ phần móng chân gà sau đó chặt chân gà làm 2 hoặc nhiều đoạn tùy thích. Chân gà mua về đem rửa sạch với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh muối cho hết mùi hôi, chặt bỏ phần móng chân gà sau đó chặt chân gà làm 2 hoặc nhiều đoạn tùy thích.

* Bước 2

Gừng đem cạo hoặc gọt sạch vỏ rồi đập dập. Tỏi và ớt sừng băm nhỏ. Đun sôi nồi nước với gừng đập dập và ít muối. Đem chân gà luộc chín rồi vớt ngâm vào tô nước đá khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Gừng đem cạo hoặc gọt sạch vỏ rồi đập dập. Tỏi và ớt sừng băm nhỏ. Đun sôi nồi nước với gừng đập dập và ít muối. Đem chân gà luộc chín rồi vớt ngâm vào tô nước đá khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Gừng đem cạo hoặc gọt sạch vỏ rồi đập dập. Tỏi và ớt sừng băm nhỏ. Đun sôi nồi nước với gừng đập dập và ít muối. Đem chân gà luộc chín rồi vớt ngâm vào tô nước đá khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho ớt băm vào cùng. Sau đó, cho tất cả chân gà đã luộc vào chảo và nêm nước mắm, dầu hào, hạt nêm, bột ớt, đường sau đó đảo đều và xào khoảng 1 phút cho chân gà ngấm gia vị là tắt bếp.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho ớt băm vào cùng. Sau đó, cho tất cả chân gà đã luộc vào chảo và nêm nước mắm, dầu hào, hạt nêm, bột ớt, đường sau đó đảo đều và xào khoảng 1 phút cho chân gà ngấm gia vị là tắt bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho ớt băm vào cùng. Sau đó, cho tất cả chân gà đã luộc vào chảo và nêm nước mắm, dầu hào, hạt nêm, bột ớt, đường sau đó đảo đều và xào khoảng 1 phút cho chân gà ngấm gia vị là tắt bếp.

* Bước 4

Cho chân gà ra đĩa thưởng thức. Chân gà xào cay thơm với chân gà luộc giòn sần sật ngấm đều vị nước sốt cay cay vừa, mặn ngọt rất tuyệt. Thích hợp làm món ăn chơi hoặc lai lai cùng bè bạn.
Cho chân gà ra đĩa thưởng thức. Chân gà xào cay thơm với chân gà luộc giòn sần sật ngấm đều vị nước sốt cay cay vừa, mặn ngọt rất tuyệt. Thích hợp làm món ăn chơi hoặc lai lai cùng bè bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne