Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè trân châu đường thốt nốt
Chè Trân Châu Đường Thốt Nốt yêu thích

Chè Trân Châu Đường Thốt Nốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quân Mạc Tà

Cách làm chè trân châu đường thốt nốt

Chè trân châu đường thốt nốt với những hạt trân châu trắng to tròn, dẻo dai quyện cùng nước đường thốt nốt thơm phức đặc trưng, điểm thêm chút gừng sợi cay cay, ấm nóng thích hợp cho ngày lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột năng

200 Gr

Đường thốt nốt

1 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Mè trắng

1/2 Muỗng cà phê

Nước hoa bưởi

50 Gr

Dừa nạo

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên bạn cho 200g bột năng vào 1 chiếc tô lớn sau đó thêm từng ít nước sôi vào cùng, dùng muỗng trộn đều rồi lại thêm nước sôi tới khi thấy bột vừa đủ ướt để nhồi thành 1 khối là dừng lại. Dùng tay nhồi cho khối bột trở nên mềm dẻo, mịn mà không bị dính tay là bột đã được.
Trước tiên bạn cho 200g bột năng vào 1 chiếc tô lớn sau đó thêm từng ít nước sôi vào cùng, dùng muỗng trộn đều rồi lại thêm nước sôi tới khi thấy bột vừa đủ ướt để nhồi thành 1 khối là dừng lại. Dùng tay nhồi cho khối bột trở nên mềm dẻo, mịn mà không bị dính tay là bột đã được. Trước tiên bạn cho 200g bột năng vào 1 chiếc tô lớn sau đó thêm từng ít nước sôi vào cùng, dùng muỗng trộn đều rồi lại thêm nước sôi tới khi thấy bột vừa đủ ướt để nhồi thành 1 khối là dừng lại. Dùng tay nhồi cho khối bột trở nên mềm dẻo, mịn mà không bị dính tay là bột đã được.

* Bước 2

Chia khối bột ra làm 6 phần sau đó bạn lấy từng khối bột đặt trên mặt phẳng sạch, dùng 2 bàn tay lăn cho khối bột thành 1 dải bột dài, nhỏ bằng ngón tay là vừa. Tiếp theo bạn dùng dao cắt bột thành những viên nhỏ đều nhau. Đặt 1 nồi nước lên bếp đun cho sôi sau đó bạn cho trân châu vào luộc tới khi trân châu chín chuyển màu trong là được. Trong khi đó, đem gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.
Chia khối bột ra làm 6 phần sau đó bạn lấy từng khối bột đặt trên mặt phẳng sạch, dùng 2 bàn tay lăn cho khối bột thành 1 dải bột dài, nhỏ bằng ngón tay là vừa. Tiếp theo bạn dùng dao cắt bột thành những viên nhỏ đều nhau. Đặt 1 nồi nước lên bếp đun cho sôi sau đó bạn cho trân châu vào luộc tới khi trân châu chín chuyển màu trong là được. Trong khi đó, đem gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi. Chia khối bột ra làm 6 phần sau đó bạn lấy từng khối bột đặt trên mặt phẳng sạch, dùng 2 bàn tay lăn cho khối bột thành 1 dải bột dài, nhỏ bằng ngón tay là vừa. Tiếp theo bạn dùng dao cắt bột thành những viên nhỏ đều nhau. Đặt 1 nồi nước lên bếp đun cho sôi sau đó bạn cho trân châu vào luộc tới khi trân châu chín chuyển màu trong là được. Trong khi đó, đem gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

* Bước 3

Cho 1 lít nước vào nồi cùng với 200g đường thốt nốt (bạn có thể sử dụng đường vàng tùy thích), thêm gừng thái sợi rồi nấu cho chè sôi lên. Tiếp theo bạn vớt trân châu cho vào nồi chè, nấu cho sôi lên tầm 2 phút nữa là tắt bếp, thêm 1 chút dầu hoa bưởi cho món chè, để cho chè nguội.
Cho 1 lít nước vào nồi cùng với 200g đường thốt nốt (bạn có thể sử dụng đường vàng tùy thích), thêm gừng thái sợi rồi nấu cho chè sôi lên. Tiếp theo bạn vớt trân châu cho vào nồi chè, nấu cho sôi lên tầm 2 phút nữa là tắt bếp, thêm 1 chút dầu hoa bưởi cho món chè, để cho chè nguội.

* Bước 4

Múc chè ra bát sau đó rắc thêm 1 chút mè trắng rang chín, dừa bào sợi lên trên, nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào và thưởng thức thôi nào!
Múc chè ra bát sau đó rắc thêm 1 chút mè trắng rang chín, dừa bào sợi lên trên, nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào và thưởng thức thôi nào! Múc chè ra bát sau đó rắc thêm 1 chút mè trắng rang chín, dừa bào sợi lên trên, nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào và thưởng thức thôi nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè trân châu đường thốt nốt Bột năng Đường thốt nốt Gừng Mè trắng Nước hoa bưởi Dừa nạo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Trân Châu Đường Thốt Nốt Chè Trân Châu Đường Thốt Nốt
sao : Quân Mạc Tà
Sườn Nướng Sốt Đậm Đà Sườn Nướng Sốt Đậm Đà
sao : Quân Mạc Tà
Gà Chiên Giòn Xóc Muối Tiêu Gà Chiên Giòn Xóc Muối Tiêu
sao : Quân Mạc Tà
Kem Xoài Ngọt Ngon Kem Xoài Ngọt Ngon
sao : Quân Mạc Tà

Món ăn tương tự

Chè Trân Châu Đường Thốt Nốt

Chè Trân Châu Đường Thốt Nốt
Chè Bắp Ngọt

Chè Bắp Ngọt
Chè Hoa Quả Trân Châu Ngũ Sẵc

Chè Hoa Quả Trân Châu Ngũ Sẵc
Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng

Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng
Chè Thạch Trà Xanh Trái Cây

Chè Thạch Trà Xanh Trái Cây
Tự Làm Chè Khúc Bạch Trái Cây Tại Nhà

Tự Làm Chè Khúc Bạch Trái Cây Tại Nhà
Chè Đậu Đen Cốt Dừa Mát Ngọt

Chè Đậu Đen Cốt Dừa Mát Ngọt
Chè Lê Bí Đỏ

Chè Lê Bí Đỏ
Chè Khoai Lang Nấu Nấm Tuyết

Chè Khoai Lang Nấu Nấm Tuyết
Chè Sắn Mật Mía

Chè Sắn Mật Mía
Chè Khúc Bạch Phô Mai

Chè Khúc Bạch Phô Mai
Chè Cốm Đỗ Xanh

Chè Cốm Đỗ Xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne