Trang chủ Công Thức Lòng lợn xào ớt sừng Cách làm Lòng lợn xào ớt sừng

Lòng Lợn Xào Ớt Sừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm Lòng lợn xào ớt sừng

Chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn từ lòng lợn như: Lòng lợn xào dưa chưa, lòng lợn nướng,... Vậy, món lòng xào với ớt sừng, bạn đã thử làm chưa? Hãy đọc các thông tin dưới đây để bắt tay vào chế biến món ngon này, đổi vị vào ngày nghỉ cuối tuần bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Quả

Ớt sừng

1 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

500 Gr

Lòng heo

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng lợn làm sạch, bóp muối và chanh cho hết mùi. Sau đó, rửa lại nhiều lần cho thật sạch. Đun sôi nồi nước, cho lòng lợn vào luộc sơ qua cho lòng săn lại. Vớt lòng lợn ra, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ớt sừng bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2 - 3cm.
Lòng lợn làm sạch, bóp muối và chanh cho hết mùi. Sau đó, rửa lại nhiều lần cho thật sạch. Đun sôi nồi nước, cho lòng lợn vào luộc sơ qua cho lòng săn lại. Vớt lòng lợn ra, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ớt sừng bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2 - 3cm. Lòng lợn làm sạch, bóp muối và chanh cho hết mùi. Sau đó, rửa lại nhiều lần cho thật sạch. Đun sôi nồi nước, cho lòng lợn vào luộc sơ qua cho lòng săn lại. Vớt lòng lợn ra, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ớt sừng bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2 - 3cm. Lòng lợn làm sạch, bóp muối và chanh cho hết mùi. Sau đó, rửa lại nhiều lần cho thật sạch. Đun sôi nồi nước, cho lòng lợn vào luộc sơ qua cho lòng săn lại. Vớt lòng lợn ra, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ớt sừng bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2 - 3cm.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn, cho lòng lợn vào xào. Nêm gia vị gồm: nước tương, dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị. Thêm ớt sừng, nêm chút muối cho vừa ăn, rồi tiếp tục xào đến khi ớt chín. Tắt bếp, cho hành lá vào đảo qua.
Đun nóng dầu ăn, cho lòng lợn vào xào. Nêm gia vị gồm: nước tương, dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị. Thêm ớt sừng, nêm chút muối cho vừa ăn, rồi tiếp tục xào đến khi ớt chín. Tắt bếp, cho hành lá vào đảo qua. Đun nóng dầu ăn, cho lòng lợn vào xào. Nêm gia vị gồm: nước tương, dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị. Thêm ớt sừng, nêm chút muối cho vừa ăn, rồi tiếp tục xào đến khi ớt chín. Tắt bếp, cho hành lá vào đảo qua. Đun nóng dầu ăn, cho lòng lợn vào xào. Nêm gia vị gồm: nước tương, dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị. Thêm ớt sừng, nêm chút muối cho vừa ăn, rồi tiếp tục xào đến khi ớt chín. Tắt bếp, cho hành lá vào đảo qua.

* Bước 3

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Món lòng lợn xào ớt sừng, bạn có thể ăn cùng cơm nóng, hoặc nhậu lai rai với bạn bè đều rất ngon.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Món lòng lợn xào ớt sừng, bạn có thể ăn cùng cơm nóng, hoặc nhậu lai rai với bạn bè đều rất ngon. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Món lòng lợn xào ớt sừng, bạn có thể ăn cùng cơm nóng, hoặc nhậu lai rai với bạn bè đều rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne