Trang chủ Công Thức Muối chua - Ngâm chua Cách làm Dưa bắp cải ngâm
Dưa Bắp Cải Ngâm yêu thích

Dưa Bắp Cải Ngâm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Dưa bắp cải ngâm

Bên cạnh củ kiệu, cải chua, dưa giá… dưa bắp cải ngâm chua ngọt giòn giòn sừn sựt là món ăn kèm giúp cho bữa cơm nhà thêm ngon vì tính ứng dụng cao, rất dễ ăn, thích hợp cho những người ăn chay lẫn ăn mặn! Trong lúc rảnh rỗi, ngâm ngay vài hũ dưa bắp cải là bạn có món dưa chua chua, giòn ngon dùng dần nhiều ngày nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.50 Chén

Giấm

1.50 Chén

Nước

1/3 Chén

Đường trắng

2 Muỗng canh

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Cái

Bắp cải

1 Củ

Cà rốt

1 Trái

Ớt chuông

1 Trái

Dưa leo

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải rửa sạch, thái sợi mỏng. Ớt chuông đỏ bỏ hạt thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng. Dưa leo thái lát mỏng. Cho các loại rau củ vừa bào vào nước rửa sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho rau củ giòn và không bị thâm. Vớt rau củ ra để ráo.
Bắp cải rửa sạch, thái sợi mỏng. Ớt chuông đỏ bỏ hạt thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng. Dưa leo thái lát mỏng. Cho các loại rau củ vừa bào vào nước rửa sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho rau củ giòn và không bị thâm. Vớt rau củ ra để ráo. Bắp cải rửa sạch, thái sợi mỏng. Ớt chuông đỏ bỏ hạt thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng. Dưa leo thái lát mỏng. Cho các loại rau củ vừa bào vào nước rửa sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho rau củ giòn và không bị thâm. Vớt rau củ ra để ráo.

* Bước 2

Trộn các gia vị giấm đường với nhau trong 1 cái tô, khuấy cho tan đường. Đổ tô giấm đường vào rau củ, bọc nilon, để trong tủ lạnh ít nhất trong 1 giờ hoặc 3 ngày là bắp cải ngâm thấm chua ngọt có thể ăn được.
Trộn các gia vị giấm đường với nhau trong 1 cái tô, khuấy cho tan đường. Đổ tô giấm đường vào rau củ, bọc nilon, để trong tủ lạnh ít nhất trong 1 giờ hoặc 3 ngày là bắp cải ngâm thấm chua ngọt có thể ăn được. Trộn các gia vị giấm đường với nhau trong 1 cái tô, khuấy cho tan đường. Đổ tô giấm đường vào rau củ, bọc nilon, để trong tủ lạnh ít nhất trong 1 giờ hoặc 3 ngày là bắp cải ngâm thấm chua ngọt có thể ăn được.

* Bước 3

Khi ăn vớt ra để ráo nước. Ngoài các nguyên liệu trên bạn có thể bào thêm hành tím và cho giá sống vào ngâm chua kèm cũng ngon.
Khi ăn vớt ra để ráo nước. Ngoài các nguyên liệu trên bạn có thể bào thêm hành tím và cho giá sống vào ngâm chua kèm cũng ngon. Khi ăn vớt ra để ráo nước. Ngoài các nguyên liệu trên bạn có thể bào thêm hành tím và cho giá sống vào ngâm chua kèm cũng ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Muối chua - Ngâm chua Dưa bắp cải ngâm Giấm Nước Đường trắng Muối Tiêu Tỏi băm Bắp cải Cà rốt Ớt chuông Dưa leo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dưa Bắp Cải Ngâm Dưa Bắp Cải Ngâm
sao : Tammy Le
Kem Túi Mút Kem Túi Mút
sao : Tammy Le
Leche Flan – Bánh Flan Philippines Leche Flan – Bánh Flan Philippines
sao : Tammy Le
Pizza Sandwich Ớt Chuông Pizza Sandwich Ớt Chuông
sao : Tammy Le

Món ăn tương tự

Dưa Bắp Cải Ngâm

Dưa Bắp Cải Ngâm
Chân Gà Cóc Non Ngâm Sả Tắc

Chân Gà Cóc Non Ngâm Sả Tắc
Tai Heo Ngâm Nước Mắm

Tai Heo Ngâm Nước Mắm
Củ Cải Ngâm Giấm Đường

Củ Cải Ngâm Giấm Đường
Kim Chi Nước - Nabak Kim Chi

Kim Chi Nước - Nabak Kim Chi
Dưa Muối Bắp Cải Cà Rốt

Dưa Muối Bắp Cải Cà Rốt
Kimchi Dưa Leo Cà Rốt Hẹ

Kimchi Dưa Leo Cà Rốt Hẹ
Củ Cải Trắng Ngâm Nước Tương Giấm

Củ Cải Trắng Ngâm Nước Tương Giấm
Kim Chi Cải Thảo Nguyên Cây

Kim Chi Cải Thảo Nguyên Cây
Dưa Cải Chua

Dưa Cải Chua
Dưa Leo Ngâm Chua Cay

Dưa Leo Ngâm Chua Cay
Tai Heo Ngâm Sả Tắc

Tai Heo Ngâm Sả Tắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne