Trang chủ Công Thức Muối chua - Ngâm chua Cách làm Kimchi dưa leo cà rốt hẹ

Kimchi Dưa Leo Cà Rốt Hẹ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tomoe kun

Cách làm Kimchi dưa leo cà rốt hẹ

Hàn Quốc có rất nhiều những công thức làm kim chi từ các loại rau củ khác nhau tạo nên hương vị ngon. Và với cách làm kimchi dưa leo cà rốt hẹ khá đơn giản, dễ dàng cho các mẹ làm để dành ăn dần đấy. Từng miếng dưa giòn giòn ăn kèm cà rốt và hẹ ngọt mát, gia vị ướp cay cay, để lâu có vị chua chua hấp dẫn lắm đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ăn nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Trái

Dưa leo

1 Muỗng canh

Muối

50 Gr

Cà rốt

20 Gr

Hẹ

2 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Tỏi băm

2 Gr

1 Muỗng canh

Mật ong

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Gừng băm

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ và cắt khúc vừa ăn. Cho dưa leo vào tô, thêm 1 muỗng muối, trộn thật đều rồi để 20 phút. Trong lúc chờ dưa làm gia vị ướp: cho 2 muỗng ớt bột, tỏi gừng băm, lê nghiền, 1/2 muỗng tôm muối, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong vào chén và trộn đều. Phủi hết muối bán trên dưa và cho qua tô khác, thêm hẹ, cà rốt bào vào, đổ hỗn hợp ớt và dùng tay trộn thật đều, nhẹ nhàng để thấm vào dưa leo là xong rồi đó.
Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ và cắt khúc vừa ăn. Cho dưa leo vào tô, thêm 1 muỗng muối, trộn thật đều rồi để 20 phút. Trong lúc chờ dưa làm gia vị ướp: cho 2 muỗng ớt bột, tỏi gừng băm, lê nghiền, 1/2 muỗng tôm muối, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong vào chén và trộn đều. Phủi hết muối bán trên dưa và cho qua tô khác, thêm hẹ, cà rốt bào vào, đổ hỗn hợp ớt và dùng tay trộn thật đều, nhẹ nhàng để thấm vào dưa leo là xong rồi đó. Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ và cắt khúc vừa ăn. Cho dưa leo vào tô, thêm 1 muỗng muối, trộn thật đều rồi để 20 phút. Trong lúc chờ dưa làm gia vị ướp: cho 2 muỗng ớt bột, tỏi gừng băm, lê nghiền, 1/2 muỗng tôm muối, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong vào chén và trộn đều. Phủi hết muối bán trên dưa và cho qua tô khác, thêm hẹ, cà rốt bào vào, đổ hỗn hợp ớt và dùng tay trộn thật đều, nhẹ nhàng để thấm vào dưa leo là xong rồi đó.

* Bước 2

Chỉ cần cho kimchi dưa leo cà rốt hẹ vào hũ thủy tinh, để 12 - 18 tiếng bên ngoài rồi cho vào tủ lạnh ăn dần nha. Cách làm kim chi này cực kì dễ và ngon lắm đấy. bạn có thể thử làm ngay tại nhà và thưởng thức nhé.
Chỉ cần cho kimchi dưa leo cà rốt hẹ vào hũ thủy tinh, để 12 - 18 tiếng bên ngoài rồi cho vào tủ lạnh ăn dần nha. Cách làm kim chi này cực kì dễ và ngon lắm đấy. bạn có thể thử làm ngay tại nhà và thưởng thức nhé. Chỉ cần cho kimchi dưa leo cà rốt hẹ vào hũ thủy tinh, để 12 - 18 tiếng bên ngoài rồi cho vào tủ lạnh ăn dần nha. Cách làm kim chi này cực kì dễ và ngon lắm đấy. bạn có thể thử làm ngay tại nhà và thưởng thức nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne