Pudding Gừng Sữa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yui

Cách làm pudding gừng sữa

Bạn muốn làm một chiếc pudding nhanh chóng, dễ dàng với nguyên liệu tốt cho sức khỏe có thể thử ngay cách làm pudding gừng sữa này đấy. Sự kết hợp giữa gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, giải cảm và sữa béo ngậy hòa quyện với vị cay the âm ấm của gừng rất ngon nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
1 Củ

Gừng

2 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng bào vỏ, rồi băm nhuyễn cho vào chén, chế một ít nước ấm vào đợi khoảng vài phút rồi chế cả nước và xác gừng ra rây, dùng muống ấn mạnh, nghiền nát cho gừng chảy hết nước cốt xuống chén. Múc 2 muỗng cà phê nước cốt gừng vào mỗi chén riêng.
Gừng bào vỏ, rồi băm nhuyễn cho vào chén, chế một ít nước ấm vào đợi khoảng vài phút rồi chế cả nước và xác gừng ra rây, dùng muống ấn mạnh, nghiền nát cho gừng chảy hết nước cốt xuống chén. Múc 2 muỗng cà phê nước cốt gừng vào mỗi chén riêng.

* Bước 2

Sữa tươi nguyên chất không đường cho vào nồi cùng đường rồi bắc lên bếp đun đến khoảng 90 độ hoặc thấy sữa bốc khói, hơi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Nhấc nồi sữa xuống đợi khoảng 1 - 2 phút cho nguội xuống chừng 65 - 70 độ C. Từ từ chế sữa vào chén có nước cốt gừng. Nhớ chế sữa hơi cao một chút để gừng có thể hòa tan vào sữa.
Sữa tươi nguyên chất không đường cho vào nồi cùng đường rồi bắc lên bếp đun đến khoảng 90 độ hoặc thấy sữa bốc khói, hơi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Nhấc nồi sữa xuống đợi khoảng 1 - 2 phút cho nguội xuống chừng 65 - 70 độ C. Từ từ chế sữa vào chén có nước cốt gừng. Nhớ chế sữa hơi cao một chút để gừng có thể hòa tan vào sữa. Sữa tươi nguyên chất không đường cho vào nồi cùng đường rồi bắc lên bếp đun đến khoảng 90 độ hoặc thấy sữa bốc khói, hơi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Nhấc nồi sữa xuống đợi khoảng 1 - 2 phút cho nguội xuống chừng 65 - 70 độ C. Từ từ chế sữa vào chén có nước cốt gừng. Nhớ chế sữa hơi cao một chút để gừng có thể hòa tan vào sữa.

* Bước 3

Dùng nắp đậy kín chén lại, chờ khoảng 5 phút cho sữa đông lại. Thông thường món này được phục vụ nóng để giữ vị thơm ngon hoặc lạnh nếu thích.
Dùng nắp đậy kín chén lại, chờ khoảng 5 phút cho sữa đông lại. Thông thường món này được phục vụ nóng để giữ vị thơm ngon hoặc lạnh nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne