MÌ Sốt Mè Lạnh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Yui

Cách làm mì sốt mè lạnh

Một món mì ăn kèm vớt nước sốt mè mới lạ dành cho những ai muốn thử sức với món mới. Cách làm mì sốt mè lạnh với sự kết hợp giữa mì mềm dai, rau củ chiên, trứng chiên và đặc biệt là sốt mè đậm đà, thơm lừng khiến bạn ăn hoài không thôi đấy.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì vắt đem luộc sôi chín rồi vớt ra cho ngay vào tô nước đá lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Cà rốt, dưa leo bào vỏ, xắt sợi. Thịt xông khói cũng làm tương tự. Trứng đập ra chén đánh tan và đem chiên chín ròi cũng căt sợi.

* Bước 2

Làm nước sốt mè: cho 2 muỗng canh sốt mè, 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê dầu mè,1 muỗng cà phê đường. Khuấy tan đều hỗn hợp.

* Bước 3

Cuối cùng cho mì vào tô, xếp cà rốt, dưa leo, thịt xông khói, trứng chiên đã chuẩn bị lên trên mì. Sau đó múc một muỗng sốt mè vào tô, có thể cho nhiều hoặc ít tùy khẩu bị. Vậy là xong rồi, chúc bạn thành công.