Cá Chép Hấp Ớt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yui

Cách làm cá chép hấp ớt cay

Cuối tuần rảnh rỗi có thể chế biến món cá hấp vừa đơn giản vừa nhanh chóng với cách làm cá chép hấp ớt cay không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Đảm bảo khi bưng ra ai cũng trầm trồ và ăn cho bằng hết đó. Món này còn thích hợp dùng khi nhà có khách nữa nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Cá chép

1 Cây

Hành lá

1/2 Củ

Gừng

1 Củ

Cà rốt

2 Trái

Ớt

5 Gr

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chép mua về làm sạch vẩy, bỏ ruột, rồi cắt đầu cá để riêng. Bạn cũng có thể mua cá đã được làm sạch sẵn. Phần mình cá cắt thành khúc ngắn nhưng không cắt rời. Ướp cá với muối và rượu khoảng 15 phút. Ớt xanh, đỏ cắt khúc. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hình thoi.
Cá chép mua về làm sạch vẩy, bỏ ruột, rồi cắt đầu cá để riêng. Bạn cũng có thể mua cá đã được làm sạch sẵn. Phần mình cá cắt thành khúc ngắn nhưng không cắt rời. Ướp cá với muối và rượu khoảng 15 phút. Ớt xanh, đỏ cắt khúc. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hình thoi.

* Bước 2

Hành lá rửa sạch, cắt lấy gốc hành rồi xé sợi. Gừng xắt sợi rồi trải đều vào dĩa lớn. Đặt cá đã ướp lên dĩa, tạo thành hình hoa, sau đó xếp cà rốt, ớt lên trên mình cá. Cho cá vào hấp đến khi chín thì tắt bếp, lấy dĩa cá ra, chắt bớt nước trong dĩa.
Hành lá rửa sạch, cắt lấy gốc hành rồi xé sợi. Gừng xắt sợi rồi trải đều vào dĩa lớn. Đặt cá đã ướp lên dĩa, tạo thành hình hoa, sau đó xếp cà rốt, ớt lên trên mình cá. Cho cá vào hấp đến khi chín thì tắt bếp, lấy dĩa cá ra, chắt bớt nước trong dĩa. Hành lá rửa sạch, cắt lấy gốc hành rồi xé sợi. Gừng xắt sợi rồi trải đều vào dĩa lớn. Đặt cá đã ướp lên dĩa, tạo thành hình hoa, sau đó xếp cà rốt, ớt lên trên mình cá. Cho cá vào hấp đến khi chín thì tắt bếp, lấy dĩa cá ra, chắt bớt nước trong dĩa.

* Bước 3

Cuối cùng chan nước tương lên khắp dĩa cá. Cho 30ml dầu ăn vào chảo đun nóng rồi chế lên cá là hoàn thành rồi đó. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nha!.
Cuối cùng chan nước tương lên khắp dĩa cá. Cho 30ml dầu ăn vào chảo đun nóng rồi chế lên cá là hoàn thành rồi đó. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nha!. Cuối cùng chan nước tương lên khắp dĩa cá. Cho 30ml dầu ăn vào chảo đun nóng rồi chế lên cá là hoàn thành rồi đó. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nha!.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne