Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cocktail Trứng Sữa Cho Giáng Sinh
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ninh Hải TâmCách làm cocktail trứng sữa cho Giáng sinh
Cocktail trứng sữa cho Giáng sinh là sự kết hợp hài hòa giữ nguyên liệu liệu trứng thơm ngon và kem sữa béo ngậy. Thức uống bổ dưỡng này sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hoạt động nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
4 Cái
Lòng đỏ trứng gà
240 ml
Sữa tươi
240 ml
Kem sữa tươi
100 Gr
Đường trắng
1/2 Muỗng cà phê
Tinh chất vani
1/4 Muỗng cà phê
Nhục đậu khấu
1/4 Muỗng cà phê
Bột quế
180 ml
Rượu rum
Dụng cụ chế biến
Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trong nồi sạch, trộn đều 240ml sữa tươi, 1/4 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu, 1/4 muỗng cà phê bột quế và 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani vào nồi lớn. Bật bếp nhỏ lửa và nấu đến khi hỗn hợp sôi nhẹ. Khuấy thường xuyên trong lúc nấu.
* Bước 2
Trộn 4 lòng đỏ trứng và 100g đường vào bát lớn và đánh tơi hỗn hợp. Nếu dùng máy đánh trứng bằng điện, bạn nên giảm tốc độ của máy và đánh hỗn hợp trong 1-2 phút. Trộn đều hỗn hợp sữa vào hỗn hợp trứng ở nhiệt độ phòng. Cho hỗn hợp trứng sữa vào nồi nấu trên ngọn lửa vừa phải trong 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp đặc.
* Bước 3
Để nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 1-2 tiếng hoặc cho đến khi hỗn hợp đạt ngưỡng nhiệt độ phòng.
* Bước 4
Khuấy đều 240ml kem sữa tươi, 180ml rượu Rum (hoặc Brandy) và trộn đều với hỗn hợp trứng sữa. Bạn có thể có thể bỏ qua rượu Rum nếu muốn dùng cocktail trứng sữa không cồn. Sau đó, đậy kín cocktail trứng sữa bằng bọc nhựa. Bảo quản trong tủ lạnh qua đêm để hương vị hòa quyện với nhau.
* Bước 5
Khi dùng rót cocktail trứng sữa ra lt, rắc thêm ít bột nhục đậu khấu và bột quế, trang trí thêm thanh quế cho đẹp mắt là có thể dùng. Thức uống cũng không thể dùng nhiều vì sẽ khiến bạn dễ bị say rượu nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne