Súp Cà Ri Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Nhã

Cách làm Súp cà ri tôm

Nếu bạn cảm thấy không hợp với cà ri Ấn quá đậm đặc gia vị thì công thức súp cà ri này sẽ dành cho bạn hoặc người "mới tập ăn" cà ri. Vị súp cà ri tôm không quá nồng như của Ấn, cũng không cay nhiều như của Thái mà lại nhẹ nhàng, beo béo, nhè nhẹ, bảo đảm bạn sẽ yêu ngay từ lần đầu nếm thử.  

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
2 Muỗng canh

Dầu olive

1 Muỗng canh

Tương cà

2 Muỗng canh

Bột cà ri

1 Muỗng cà phê

Tương ớt

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

450 Gr

Tôm tươi

1 Chén

Heavy cream

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho tương cà chua, tương ớt, dầu olive, bột cà ri vào đảo đều trong 2 phút. Khi hỗn hợp đã bắt đầu có mùi thơm, bạn cho nước cốt dừa và nước mắm vào tiếp tục nấu sôi khoảng 5-10 phút cho đến khi hơi sệt lại thì cho tôm vào.
Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho tương cà chua, tương ớt, dầu olive, bột cà ri vào đảo đều trong 2 phút. Khi hỗn hợp đã bắt đầu có mùi thơm, bạn cho nước cốt dừa và nước mắm vào tiếp tục nấu sôi khoảng 5-10 phút cho đến khi hơi sệt lại thì cho tôm vào. Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho tương cà chua, tương ớt, dầu olive, bột cà ri vào đảo đều trong 2 phút. Khi hỗn hợp đã bắt đầu có mùi thơm, bạn cho nước cốt dừa và nước mắm vào tiếp tục nấu sôi khoảng 5-10 phút cho đến khi hơi sệt lại thì cho tôm vào.

* Bước 2

Nấu tôm khoảng 1 phút là là đổ heavy cream vào, đảo súp vài lần nữa là tắt bếp, vì tôm rất dễ chín nên bạn không cần nấu lâu, thời gian đủ cho tôm chín là 2-3 phút thôi nhé.
Nấu tôm khoảng 1 phút là là đổ heavy cream vào, đảo súp vài lần nữa là tắt bếp, vì tôm rất dễ chín nên bạn không cần nấu lâu, thời gian đủ cho tôm chín là 2-3 phút thôi nhé. Nấu tôm khoảng 1 phút là là đổ heavy cream vào, đảo súp vài lần nữa là tắt bếp, vì tôm rất dễ chín nên bạn không cần nấu lâu, thời gian đủ cho tôm chín là 2-3 phút thôi nhé.

* Bước 3

Cho súp cà ri tôm ra ngoài và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon cả. Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Bữa cơm nhà bạn có món này đảm bảo sẽ rất nhanh hết cơm đấy!
Cho súp cà ri tôm ra ngoài và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon cả. Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Bữa cơm nhà bạn có món này đảm bảo sẽ rất nhanh hết cơm đấy! Cho súp cà ri tôm ra ngoài và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon cả. Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Bữa cơm nhà bạn có món này đảm bảo sẽ rất nhanh hết cơm đấy! Cho súp cà ri tôm ra ngoài và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon cả. Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Bữa cơm nhà bạn có món này đảm bảo sẽ rất nhanh hết cơm đấy! Cho súp cà ri tôm ra ngoài và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon cả. Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Bữa cơm nhà bạn có món này đảm bảo sẽ rất nhanh hết cơm đấy! Cho súp cà ri tôm ra ngoài và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon cả. Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Bữa cơm nhà bạn có món này đảm bảo sẽ rất nhanh hết cơm đấy! Cho súp cà ri tôm ra ngoài và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon cả. Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Bữa cơm nhà bạn có món này đảm bảo sẽ rất nhanh hết cơm đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne