Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh cá basa nấu cay

Canh Cá Basa Nấu Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm canh cá basa nấu cay

Một cách nấu canh cá mới lạ và ngon giúp cá giữ được hương vị nhưng không còn mùi tanh của cá khi nấu. Với cách làm canh cá basa nấu cay với vị cá ngọt thanh tự nhiên cùng chút cay the nồng ấm và hấp dẫn hơn cả là sự xuất hiện của nấm, giá đỗ giúp nước lèo thêm ngọt ngon. Bữa cơm gia đình của bạn chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn bội phần với món canh này đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Phi lê cá

3 Trái

Ớt

15 Gr

Hành lá

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cá basa phi lê rửa sạch, cắt thành lát mỏng, nhỏ rồi ướp với tiêu và rượu nấu ăn trong 20 phút. Bắc một nồi nước lên bếp, thả nấm kim châm vào nấu cho chín tới. Trong nồi khác thì cho dầu vào làm nóng rồi thả tỏi, hành vào phi thơm.
Thịt cá basa phi lê rửa sạch, cắt thành lát mỏng, nhỏ rồi ướp với tiêu và rượu nấu ăn trong 20 phút. Bắc một nồi nước lên bếp, thả nấm kim châm vào nấu cho chín tới. Trong nồi khác thì cho dầu vào làm nóng rồi thả tỏi, hành vào phi thơm. Thịt cá basa phi lê rửa sạch, cắt thành lát mỏng, nhỏ rồi ướp với tiêu và rượu nấu ăn trong 20 phút. Bắc một nồi nước lên bếp, thả nấm kim châm vào nấu cho chín tới. Trong nồi khác thì cho dầu vào làm nóng rồi thả tỏi, hành vào phi thơm.

* Bước 2

Sau đó cho 20g tương ớt Hàn Quốc vào xào, chế nước nóng luộc nấm vào cùng với nấm và cho phi lê cá basa vào khuấy đều. Nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình và cuối cùng thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào, trộn đều. Ngay khi canh gần chín thì thả giá đỗ vào rồi tắt lửa là hoàn tất rồi đấy.
Sau đó cho 20g tương ớt Hàn Quốc vào xào, chế nước nóng luộc nấm vào cùng với nấm và cho phi lê cá basa vào khuấy đều. Nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình và cuối cùng thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào, trộn đều. Ngay khi canh gần chín thì thả giá đỗ vào rồi tắt lửa là hoàn tất rồi đấy. Sau đó cho 20g tương ớt Hàn Quốc vào xào, chế nước nóng luộc nấm vào cùng với nấm và cho phi lê cá basa vào khuấy đều. Nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình và cuối cùng thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào, trộn đều. Ngay khi canh gần chín thì thả giá đỗ vào rồi tắt lửa là hoàn tất rồi đấy.

* Bước 3

Múc canh cá ra tô, rắc hành lá xắt nhuyễn, ớt cắt lát lên trên và thưởng thức. Món canh cá basa nấu cay nóng hổi ăn cùng cơm nóng cực ngon và hấp dẫn. Chúc chị em nội trợ thực hiện thành công cho gia đình mình ăn nha.
Múc canh cá ra tô, rắc hành lá xắt nhuyễn, ớt cắt lát lên trên và thưởng thức. Món canh cá basa nấu cay nóng hổi ăn cùng cơm nóng cực ngon và hấp dẫn. Chúc chị em nội trợ thực hiện thành công cho gia đình mình ăn nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne