Trang chủ Công Thức Trứng luộc sốt tương khô mực Cách làm trứng luộc sốt tương khô mực

Trứng Luộc Sốt Tương Khô Mực

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm trứng luộc sốt tương khô mực

Trứng luộc chấm muối tiêu hay trứng lòng đào ăn không đã quá quen thuộc với chúng ta rồi, vậy tại sao giờ mình không thử ăn trứng theo một cách mới, ngon hơn, bổ dưỡng hơn. Bạn hãy thử ngay cách làm trứng luộc sốt tương khô mực với trứng được luộc lòng đào béo bổ và nước sốt tương đậm đà có chút khô mực mang đến vị ngon khó tả.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Lít

Nước

4 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng canh

Rượu Mirin

1.50 Muỗng canh

Nước tương

1 Cây

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chế nước vào nồi, nấu sôi rồi hẵng cho trứng vào luộc khoảng 6 phút là bạn sẽ có ngay trứng lòng đào đấy. Sau đó, cho 60ml nước dùng dashi, 1/2 muỗng canh rượu mirin, 1.5 muỗng canh nước tương và nấu sôi, tiếp đó cho khô mực vào trộn đều, đợi sôi lại thì tắt bếp. Lượt qua rây lấy nước (nước sốt này bạn có thể để dùng 3 - 4 ngày nha).
Chế nước vào nồi, nấu sôi rồi hẵng cho trứng vào luộc khoảng 6 phút là bạn sẽ có ngay trứng lòng đào đấy. Sau đó, cho 60ml nước dùng dashi, 1/2 muỗng canh rượu mirin, 1.5 muỗng canh nước tương và nấu sôi, tiếp đó cho khô mực vào trộn đều, đợi sôi lại thì tắt bếp. Lượt qua rây lấy nước (nước sốt này bạn có thể để dùng 3 - 4 ngày nha). Chế nước vào nồi, nấu sôi rồi hẵng cho trứng vào luộc khoảng 6 phút là bạn sẽ có ngay trứng lòng đào đấy. Sau đó, cho 60ml nước dùng dashi, 1/2 muỗng canh rượu mirin, 1.5 muỗng canh nước tương và nấu sôi, tiếp đó cho khô mực vào trộn đều, đợi sôi lại thì tắt bếp. Lượt qua rây lấy nước (nước sốt này bạn có thể để dùng 3 - 4 ngày nha).

* Bước 2

Hành lá cắt nhỏ. Khi trứng đã chín bạn lấy ra xả qua nước lạnh cho nguội bớt và lột vỏ. Cho trứng vào chén rưới nước sốt vào, thêm chút hành nữa là xong rồi đó.
Hành lá cắt nhỏ. Khi trứng đã chín bạn lấy ra xả qua nước lạnh cho nguội bớt và lột vỏ. Cho trứng vào chén rưới nước sốt vào, thêm chút hành nữa là xong rồi đó. Hành lá cắt nhỏ. Khi trứng đã chín bạn lấy ra xả qua nước lạnh cho nguội bớt và lột vỏ. Cho trứng vào chén rưới nước sốt vào, thêm chút hành nữa là xong rồi đó.

* Bước 3

Trứng luộc sốt tương khô mực đậm đà, lạ miệng và hấp dẫn cũng như ngon hơn rất nhiều so với những khi ăn trứng luộc thông thường phải không nào. Bạn hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị của món ăn nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne