Gà Chiên Sốt Mè Chua Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm gà chiên sốt mè chua cay

Gà chiên sốt mè chua cay với những miếng cánh gà nhiều thịt, ít xương, béo dai được chiên chín vàng giòn hấp dẫn. Áo thêm 1 lớp sốt tương chua cay, mặn ngọt vừa miệng thì còn gì bằng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà làm sạch, rửa sạch, cho vào tô lớn, ướp cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 30 phút. Sau đó thêm vào 1/4 chén bột chiên giòn và 3 muỗng canh nước lọc, trộn đều lên.

* Bước 2

Đun sôi nhiều dầu ăn cho gà đã áo đều bột vào chiên chín và giòn thì vớt ra để ráo dầu. Nhớ chiên lửa nhỏ vừa, khi gà chín mới mở to lửa cho gà chín vàng giòn nhé!

* Bước 3

Cho vào chảo gồm: 5 muỗng canh tương, 3 muỗng canh tương ớt, 60ml nước lọc, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh mè trắng rang và 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ, đun sôi và khuấy đều. Khi sốt sôi thì cho gà chiên vào đảo đều. Đun đến khi sốt cạn và áo đều lên gà là được nhé!

* Bước 4

Bày trí gà chiên sốt mè chua cay ra đĩa là có thể dùng nhé! Món gà chiên này ăn chơi hay với cơm đều tuyệt. Thịt cánh gà béo dai thơm, quyện cùng sốt chua chua, cay cay, mặn ngọt hấp dẫn. Chắc chắn sẽ trở thành món ăn hot trong bữa cơm gia gia đình nhé!