Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách Làm Mì Ý Tổ Chim Đơn Giản, Cho Bữa Ăn Sáng

Mì Ý Tổ Chim

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Mì Ý Tổ Chim Đơn Giản, Cho Bữa Ăn Sáng

Mì ý tổ chim thơm ngon, ăn giòn giòn thật là thích thú. Hãy thay món mì Ý quen thuộc bằng món mì ngon hấp dẫn này nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ óc bữa ăn ngon miệng đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt lát cà tím và ngâm trong nước với muối tránh thâm đen. Rửa sạch ớt chuông và bí ngòi. Cắt ớt chuông thành từng miếng dài, bí ngòi cắt tròn để qua một bên.

* Bước 2

Băm nhuyễn hành boa rô, đun nóng già 30ml dầu ô liu rồi cho vào trọn đều với hành. Vớt cà tím ra, vẩy cho ráo nước và cho vào khay nướng cùng với ớt chuông và bí ngòi, cho dầu ô liu và hành ngâm dầu vào, trộn đều lên. Cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 5 phút. Sau đó đem xào sơ với 70g cà chua bằm và 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 3

Mì Ý đem luộc trong nước cho chút muối khoảng 10 phút.

* Bước 4

Mì chín thì vớt ra, chia thành những vắt nhỏ tùy thích. Bơ cho vào lò vi sóng cho chảy tan ra và quét lên mì Ý sau đó cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút hoặc đến khi thấy mì vàng.