Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Khoai Sọ Sườn Non dẻo bùi đơn giản

Canh Khoai Sọ Sườn Non

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Bà Cám

Cách làm Canh Khoai Sọ Sườn Non dẻo bùi đơn giản

Khoai sọ rất bùi và béo, mình thích nấu khoai sọ với sườn non hoặc thịt bằm. Thông thường các mẹ sẽ chuộng khoai mỡ nấu canh hơn là khoai sọ, chắc có thể là do hơi cực trong quá trình gọt vỏ. Khi gọt vỏ chỉ cần đeo bao tay nilon là được, nhớ ngâm khoai trong nước muối để không bị thâm nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
400 Gr

Khoai sọ

250 Gr

Sườn non

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai sọ gọt vỏ, ngâm vào nước muối để không bị thâm đen. Khi bạn gọt vỏ nhớ đeo bao tay nilon để không bị ngứa nhé.
Khoai sọ gọt vỏ, ngâm vào nước muối để không bị thâm đen. Khi bạn gọt vỏ nhớ đeo bao tay nilon để không bị ngứa nhé. Khoai sọ gọt vỏ, ngâm vào nước muối để không bị thâm đen. Khi bạn gọt vỏ nhớ đeo bao tay nilon để không bị ngứa nhé. Khoai sọ gọt vỏ, ngâm vào nước muối để không bị thâm đen. Khi bạn gọt vỏ nhớ đeo bao tay nilon để không bị ngứa nhé.

* Bước 2

Sườn non, cắt miếng vừa ăn rửa qua với nước muối. Sau đó ướp với hành tím và một ít hạt nêm và tiêu. Trộn đều để thấm 10 phút.
Sườn non, cắt miếng vừa ăn rửa qua với nước muối. Sau đó ướp với hành tím và một ít hạt nêm và tiêu. Trộn đều để thấm 10 phút. Sườn non, cắt miếng vừa ăn rửa qua với nước muối. Sau đó ướp với hành tím và một ít hạt nêm và tiêu. Trộn đều để thấm 10 phút. Sườn non, cắt miếng vừa ăn rửa qua với nước muối. Sau đó ướp với hành tím và một ít hạt nêm và tiêu. Trộn đều để thấm 10 phút.

* Bước 3

Chọn 1 nồi dùng để nấu canh. Cho một ít dầu ăn vào làm nóng, cho sườn đã ướp vào xào cho sườn săn và thơm, tiếp tục cho nước vào hầm sườn 20 phút. Thỉnh thoảng vớt bọt trên mặt.
Chọn 1 nồi dùng để nấu canh. Cho một ít dầu ăn vào làm nóng, cho sườn đã ướp vào xào cho sườn săn và thơm, tiếp tục cho nước vào hầm sườn 20 phút. Thỉnh thoảng vớt bọt trên mặt. Chọn 1 nồi dùng để nấu canh. Cho một ít dầu ăn vào làm nóng, cho sườn đã ướp vào xào cho sườn săn và thơm, tiếp tục cho nước vào hầm sườn 20 phút. Thỉnh thoảng vớt bọt trên mặt. Chọn 1 nồi dùng để nấu canh. Cho một ít dầu ăn vào làm nóng, cho sườn đã ướp vào xào cho sườn săn và thơm, tiếp tục cho nước vào hầm sườn 20 phút. Thỉnh thoảng vớt bọt trên mặt.

* Bước 4

Khi sườn đã mềm, cho khoai sọ vào nấu cùng và nêm nếm luôn gia vị: hạt nêm, đường, muối, bột ngọt. Gia vị này thì bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị gia đình nhé.
Khi sườn đã mềm, cho khoai sọ vào nấu cùng và nêm nếm luôn gia vị: hạt nêm, đường, muối, bột ngọt. Gia vị này thì bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị gia đình nhé. Khi sườn đã mềm, cho khoai sọ vào nấu cùng và nêm nếm luôn gia vị: hạt nêm, đường, muối, bột ngọt. Gia vị này thì bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị gia đình nhé. Khi sườn đã mềm, cho khoai sọ vào nấu cùng và nêm nếm luôn gia vị: hạt nêm, đường, muối, bột ngọt. Gia vị này thì bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị gia đình nhé.

* Bước 5

Sau khi khoai mềm, thử khoai bằng cách vớt 1 củ khoai lên, dùng đũa nhọn xăm thử xem khoai đã mềm chưa. Tắt bếp, nêm hành ngò (tùy thích). Ăn canh khi nóng, nước khoai sẽ có màu đục đục do khoai khi ninh tạo nên. Ăn kèm cơm hoặc ăn như món soup khai vị đều được nha. Chúc cả nhà thành công.
Sau khi khoai mềm, thử khoai bằng cách vớt 1 củ khoai lên, dùng đũa nhọn xăm thử xem khoai đã mềm chưa. Tắt bếp, nêm hành ngò (tùy thích). Ăn canh khi nóng, nước khoai sẽ có màu đục đục do khoai khi ninh tạo nên. Ăn kèm cơm hoặc ăn như món soup khai vị đều được nha. Chúc cả nhà thành công. Sau khi khoai mềm, thử khoai bằng cách vớt 1 củ khoai lên, dùng đũa nhọn xăm thử xem khoai đã mềm chưa. Tắt bếp, nêm hành ngò (tùy thích). Ăn canh khi nóng, nước khoai sẽ có màu đục đục do khoai khi ninh tạo nên. Ăn kèm cơm hoặc ăn như món soup khai vị đều được nha. Chúc cả nhà thành công. Sau khi khoai mềm, thử khoai bằng cách vớt 1 củ khoai lên, dùng đũa nhọn xăm thử xem khoai đã mềm chưa. Tắt bếp, nêm hành ngò (tùy thích). Ăn canh khi nóng, nước khoai sẽ có màu đục đục do khoai khi ninh tạo nên. Ăn kèm cơm hoặc ăn như món soup khai vị đều được nha. Chúc cả nhà thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne