Trang chủ Công Thức Cơm nắm đậu hũ Cách làm cơm nắm đậu hũ
Cơm Nắm Đậu Hũ yêu thích

Cơm Nắm Đậu Hũ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm cơm nắm đậu hũ

Cơm nắm đậu hũ với những miếng đậu hũ thái mỏng chiên chín vàng giòn da, nhồi kín cơm vào giữ rồi chấm ăn cùng sốt nước tương, mè rang, mỡ hành thơm béo hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Chén

Cơm

400 Gr

Đậu hũ trắng

300 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Mè trắng

1/2 Muỗng cà phê

Ớt băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ trắng cắt đôi chéo thành hình tam giác. Sau đó cắt thành những lát mỏng (Đừng mỏng quá nhé!). Để đậu hũ trắng đã cắt lát đặt trên mặt giấy ăn sau đó nhấn nhẹ tay để cho đậu hũ ra bớt nước. Đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho đậu hũ vào chiên trong vòng 3-4 phút đến khi miếng đậu vàng đều thì vớt ra.
Đậu hũ trắng cắt đôi chéo thành hình tam giác. Sau đó cắt thành những lát mỏng (Đừng mỏng quá nhé!). Để đậu hũ trắng đã cắt lát đặt trên mặt giấy ăn sau đó nhấn nhẹ tay để cho đậu hũ ra bớt nước. Đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho đậu hũ vào chiên trong vòng 3-4 phút đến khi miếng đậu vàng đều thì vớt ra. Đậu hũ trắng cắt đôi chéo thành hình tam giác. Sau đó cắt thành những lát mỏng (Đừng mỏng quá nhé!). Để đậu hũ trắng đã cắt lát đặt trên mặt giấy ăn sau đó nhấn nhẹ tay để cho đậu hũ ra bớt nước. Đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho đậu hũ vào chiên trong vòng 3-4 phút đến khi miếng đậu vàng đều thì vớt ra. Đậu hũ trắng cắt đôi chéo thành hình tam giác. Sau đó cắt thành những lát mỏng (Đừng mỏng quá nhé!). Để đậu hũ trắng đã cắt lát đặt trên mặt giấy ăn sau đó nhấn nhẹ tay để cho đậu hũ ra bớt nước. Đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho đậu hũ vào chiên trong vòng 3-4 phút đến khi miếng đậu vàng đều thì vớt ra. Đậu hũ trắng cắt đôi chéo thành hình tam giác. Sau đó cắt thành những lát mỏng (Đừng mỏng quá nhé!). Để đậu hũ trắng đã cắt lát đặt trên mặt giấy ăn sau đó nhấn nhẹ tay để cho đậu hũ ra bớt nước. Đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho đậu hũ vào chiên trong vòng 3-4 phút đến khi miếng đậu vàng đều thì vớt ra.

* Bước 2

Trong chén nhỏ trộn đều: 2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê ớt băm, bọc màng thực phẩm. Đưa vào làm lò vi sóng làm nóng hổn hợp khoảng chừng 2 phút. Thái nhỏ hành lá, cho vào hổn hợp đã được làm nóng. Tiếp theo cho 2 muỗng canh nước tương vào hỗn hợp trên. Cuối cùng rắc mè trắng rang vào hổn hợp. Thế là xong phần sốt nhé!
Trong chén nhỏ trộn đều: 2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê ớt băm, bọc màng thực phẩm. Đưa vào làm lò vi sóng làm nóng hổn hợp khoảng chừng 2 phút. Thái nhỏ hành lá, cho vào hổn hợp đã được làm nóng. Tiếp theo cho 2 muỗng canh nước tương vào hỗn hợp trên. Cuối cùng rắc mè trắng rang vào hổn hợp. Thế là xong phần sốt nhé! Trong chén nhỏ trộn đều: 2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê ớt băm, bọc màng thực phẩm. Đưa vào làm lò vi sóng làm nóng hổn hợp khoảng chừng 2 phút. Thái nhỏ hành lá, cho vào hổn hợp đã được làm nóng. Tiếp theo cho 2 muỗng canh nước tương vào hỗn hợp trên. Cuối cùng rắc mè trắng rang vào hổn hợp. Thế là xong phần sốt nhé!

* Bước 3

Xẻ một đường ở giữa thân mỗi miếng đậu hũ chiên. Nhồi 1 lượng cơm đã được nấu sẳn với một lượng vừa đủ vào đậu. Cuối cùng thì thêm sốt vào nữa là xong.
Xẻ một đường ở giữa thân mỗi miếng đậu hũ chiên. Nhồi 1 lượng cơm đã được nấu sẳn với một lượng vừa đủ vào đậu. Cuối cùng thì thêm sốt vào nữa là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cơm nắm đậu hũ Cốm Đậu hũ trắng Dầu ăn Ớt bột Muối Hành lá Nước tương Mè trắng Ớt băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Nắm Đậu Hũ Cơm Nắm Đậu Hũ
sao : Kim Khuyên
Cá Cơm Rim Mặn Ngọt Cá Cơm Rim Mặn Ngọt
sao : Kim Khuyên
Chả Giò Nhân Tôm Thịt Chả Giò Nhân Tôm Thịt
sao : Kim Khuyên
Rau Muống Ngâm Chua Giòn Ngọt Rau Muống Ngâm Chua Giòn Ngọt
sao : Kim Khuyên

Món ăn tương tự

Cơm Nắm Đậu Hũ

Cơm Nắm Đậu Hũ
Cá Cơm Rim Mặn Ngọt

Cá Cơm Rim Mặn Ngọt
Chả Giò Nhân Tôm Thịt

Chả Giò Nhân Tôm Thịt
Rau Muống Ngâm Chua Giòn Ngọt

Rau Muống Ngâm Chua Giòn Ngọt
Canh Bí Đao Nhồi Tôm Thịt

Canh Bí Đao Nhồi Tôm Thịt
Kem Đá Dưa Hấu

Kem Đá Dưa Hấu
Cải Bó Xôi Trộn Đơn Giản

Cải Bó Xôi Trộn Đơn Giản
Kem Dâu Rừng

Kem Dâu Rừng
Giá Đổ Trộn Cay Kiểu Hàn

Giá Đổ Trộn Cay Kiểu Hàn
Salad Trái Cây Mexico

Salad Trái Cây Mexico
Kem Sữa Bạc Hà

Kem Sữa Bạc Hà
Khổ Qua Rừng Kho Nước Tương

Khổ Qua Rừng Kho Nước Tương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne