Trang chủ Công Thức Kho chay thập cẩm Cách Làm Kho Chay Thập Cẩm Ngon Lành, Đơn Giản

Kho Chay Thập Cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

TEST ĐƠN

Cách Làm Kho Chay Thập Cẩm Ngon Lành, Đơn Giản

Kho chay thập cẩm là một trong những món ngon dễ làm, thường có trên các mâm cơm ngày chay, rất gần gũi với mọi người. Vào những ngày lễ hay Rằm, Mồng một thì món chay thập cẩm hay được chọn với nhiều loại rau quả tươi ngon để nấu cùng như cà rốt, nấm hương, đậu tuyết, đậu que với đậu hũ chiên mềm bùi cực hấp dẫn. Thực đơn của những người ăn chay sẽ thêm phần phong phú và nhiều màu sắc hơn khi có món kho chay thập cẩm này đấy. Chị nội trợ nhanh tay lưu lại ngay cách làm kho chay thập cẩm vào sổ tay các món chay tuyệt ngon để dành chế biến nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Măng khô

2 Trái

Cà rốt

1 Trái

Bắp cải

100 Gr

Khổ qua

1 Trái

Dừa

2 Muỗng canh

Tương Hột

100 Gr

Nấm rơm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế kho chay thập cẩm: Cà rốt , củ cải trắng, khổ qua, bắp cải cắt miếng vừa ăn. Dưa cải muối thái lát xéo, ngâm nước bóp thật kỹ cho ra bớt mặn, xả nước nhiều lần. Đậu đũa bẻ khúc. Nấm nhỏ khía trên thân, nấm to cắt đôi. Đậu hủ cắt thành miếng nhỏ. Măng luộc lại thêm vài lần cho khỏi đắng.

* Bước 2

Cách làm kho chay thập cẩm: Bắt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành băm vào phi cho thơm. Cho các thứ rau củ vào trước, xào thấm dầu

* Bước 3

Cho nước dừa và tương hột vào.Nêm vừa ăn với nước tương và gia vị

* Bước 4

Kho nhỏ lửa đến khi mọi thứ rau củ thấm mềm, nước kho còn một ít thì cho bắp cải vào sau cùng trộn đều. Nhắc xuống, dọn ra dĩa ăn với cơm nóng. Kho chay thập cẩm này làm thoáng cái là xong đúng không, hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được, lưu lại để ngày Tết hoặc rằm làm cho gia đình nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne