Trang chủ Công Thức Cupcake - Muffin Cách làm Cupcake chocolate hoa cẩm tú cầu

Cupcake Chocolate Hoa Cẩm Tú Cầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cherry Phạm

Cách làm Cupcake chocolate hoa cẩm tú cầu

Bánh cupcake chocolate được trang trí như những bông hoa cẩm tú cầu, là món quà thích hợp cho các bạn gái thích hoa, hay là món quà tặng cho mẹ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
60 Gr

Bơ lạt

70 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Vani

3 Muỗng canh

Sữa chua

1 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn cupcake, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò ở 175 độ C. Trộn đều bột mì, baking soda, bột cacao trong một cái tô. Rây lại bột để tránh bột bị vón cục. Trộn sữa và sữa chua lại, khuấy đều.
Làm nóng lò ở 175 độ C. Trộn đều bột mì, baking soda, bột cacao trong một cái tô. Rây lại bột để tránh bột bị vón cục. Trộn sữa và sữa chua lại, khuấy đều. Làm nóng lò ở 175 độ C. Trộn đều bột mì, baking soda, bột cacao trong một cái tô. Rây lại bột để tránh bột bị vón cục. Trộn sữa và sữa chua lại, khuấy đều. Làm nóng lò ở 175 độ C. Trộn đều bột mì, baking soda, bột cacao trong một cái tô. Rây lại bột để tránh bột bị vón cục. Trộn sữa và sữa chua lại, khuấy đều. Làm nóng lò ở 175 độ C. Trộn đều bột mì, baking soda, bột cacao trong một cái tô. Rây lại bột để tránh bột bị vón cục. Trộn sữa và sữa chua lại, khuấy đều.

* Bước 2

Bơ lạt để bớt lạnh, đánh bông với đường nâu. Sau đó thêm trứng và vani, đánh đều.
Bơ lạt để bớt lạnh, đánh bông với đường nâu. Sau đó thêm trứng và vani, đánh đều. Bơ lạt để bớt lạnh, đánh bông với đường nâu. Sau đó thêm trứng và vani, đánh đều. Bơ lạt để bớt lạnh, đánh bông với đường nâu. Sau đó thêm trứng và vani, đánh đều. Bơ lạt để bớt lạnh, đánh bông với đường nâu. Sau đó thêm trứng và vani, đánh đều.

* Bước 3

Bột chia làm ba phần, hỗn hợp sữa chia làm 2. Lần lượt cho vào tô bơ trứng theo thứ tự: bột, sữa đánh đều và vét thành tô, bột, sữa đánh đều. Cuối cùng cho phần bột cuối cùng vào, đánh đều và vét thành tô. Cho bột vào khuôn cupcake và nướng trong vòng 20 phút hoặc đến khi xiên tăm vào không thấy dính vụn bánh.
Bột chia làm ba phần, hỗn hợp sữa chia làm 2. Lần lượt cho vào tô bơ trứng theo thứ tự: bột, sữa đánh đều và vét thành tô, bột, sữa đánh đều. Cuối cùng cho phần bột cuối cùng vào, đánh đều và vét thành tô. Cho bột vào khuôn cupcake và nướng trong vòng 20 phút hoặc đến khi xiên tăm vào không thấy dính vụn bánh. Bột chia làm ba phần, hỗn hợp sữa chia làm 2. Lần lượt cho vào tô bơ trứng theo thứ tự: bột, sữa đánh đều và vét thành tô, bột, sữa đánh đều. Cuối cùng cho phần bột cuối cùng vào, đánh đều và vét thành tô. Cho bột vào khuôn cupcake và nướng trong vòng 20 phút hoặc đến khi xiên tăm vào không thấy dính vụn bánh. Bột chia làm ba phần, hỗn hợp sữa chia làm 2. Lần lượt cho vào tô bơ trứng theo thứ tự: bột, sữa đánh đều và vét thành tô, bột, sữa đánh đều. Cuối cùng cho phần bột cuối cùng vào, đánh đều và vét thành tô. Cho bột vào khuôn cupcake và nướng trong vòng 20 phút hoặc đến khi xiên tăm vào không thấy dính vụn bánh. Bột chia làm ba phần, hỗn hợp sữa chia làm 2. Lần lượt cho vào tô bơ trứng theo thứ tự: bột, sữa đánh đều và vét thành tô, bột, sữa đánh đều. Cuối cùng cho phần bột cuối cùng vào, đánh đều và vét thành tô. Cho bột vào khuôn cupcake và nướng trong vòng 20 phút hoặc đến khi xiên tăm vào không thấy dính vụn bánh.

* Bước 4

Kem tươi đánh bông với 1 muỗng canh đường. Chia kem thành 2 phần và pha với màu xanh và tím. Để lạnh đến lúc bắt bông.
Kem tươi đánh bông với 1 muỗng canh đường. Chia kem thành 2 phần và pha với màu xanh và tím. Để lạnh đến lúc bắt bông. Kem tươi đánh bông với 1 muỗng canh đường. Chia kem thành 2 phần và pha với màu xanh và tím. Để lạnh đến lúc bắt bông. Kem tươi đánh bông với 1 muỗng canh đường. Chia kem thành 2 phần và pha với màu xanh và tím. Để lạnh đến lúc bắt bông. Kem tươi đánh bông với 1 muỗng canh đường. Chia kem thành 2 phần và pha với màu xanh và tím. Để lạnh đến lúc bắt bông.

* Bước 5

Bánh nướng xong lấy ra để nguội hoàn toàn. Cho từng phần kem vào một phia của túi bắt bông kem. Các bạn nên cẩn thận ở bước này để màu của kem được đều và bắt mắt. Lắp đuôi sao 5 cánh khép, dựng thẳng đứng đuôi bắt bông, và bắt đầu bắt từng bông từ ngoài bánh vô dần bên trong. Trong lúc bắt bông hơi xoay nhẹ tay để cánh bông được mở và xoè đều.
Bánh nướng xong lấy ra để nguội hoàn toàn. Cho từng phần kem vào một phia của túi bắt bông kem. Các bạn nên cẩn thận ở bước này để màu của kem được đều và bắt mắt. Lắp đuôi sao 5 cánh khép, dựng thẳng đứng đuôi bắt bông, và bắt đầu bắt từng bông từ ngoài bánh vô dần bên trong. Trong lúc bắt bông hơi xoay nhẹ tay để cánh bông được mở và xoè đều. Bánh nướng xong lấy ra để nguội hoàn toàn. Cho từng phần kem vào một phia của túi bắt bông kem. Các bạn nên cẩn thận ở bước này để màu của kem được đều và bắt mắt. Lắp đuôi sao 5 cánh khép, dựng thẳng đứng đuôi bắt bông, và bắt đầu bắt từng bông từ ngoài bánh vô dần bên trong. Trong lúc bắt bông hơi xoay nhẹ tay để cánh bông được mở và xoè đều. Bánh nướng xong lấy ra để nguội hoàn toàn. Cho từng phần kem vào một phia của túi bắt bông kem. Các bạn nên cẩn thận ở bước này để màu của kem được đều và bắt mắt. Lắp đuôi sao 5 cánh khép, dựng thẳng đứng đuôi bắt bông, và bắt đầu bắt từng bông từ ngoài bánh vô dần bên trong. Trong lúc bắt bông hơi xoay nhẹ tay để cánh bông được mở và xoè đều. Bánh nướng xong lấy ra để nguội hoàn toàn. Cho từng phần kem vào một phia của túi bắt bông kem. Các bạn nên cẩn thận ở bước này để màu của kem được đều và bắt mắt. Lắp đuôi sao 5 cánh khép, dựng thẳng đứng đuôi bắt bông, và bắt đầu bắt từng bông từ ngoài bánh vô dần bên trong. Trong lúc bắt bông hơi xoay nhẹ tay để cánh bông được mở và xoè đều.

* Bước 6

Bánh cupcake chocolate với cốt bánh mềm ẩm đậm vị cacao, nhìn tương tự một cái chậu nhỏ đáng yêu. Bên trên là lớp kem được trang trí như những bông hoa cẩm tú cầu. Bánh này các bạn nên bảo quản lạnh để tránh kem tươi chảy mất nhé
Bánh cupcake chocolate với cốt bánh mềm ẩm đậm vị cacao, nhìn tương tự một cái chậu nhỏ đáng yêu. Bên trên là lớp kem được trang trí như những bông hoa cẩm tú cầu. Bánh này các bạn nên bảo quản lạnh để tránh kem tươi chảy mất nhé Bánh cupcake chocolate với cốt bánh mềm ẩm đậm vị cacao, nhìn tương tự một cái chậu nhỏ đáng yêu. Bên trên là lớp kem được trang trí như những bông hoa cẩm tú cầu. Bánh này các bạn nên bảo quản lạnh để tránh kem tươi chảy mất nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne