Súp Thanh Cua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Miu's Cookery Book

Cách làm súp thanh cua

Nếu một ngày đẹp trời nọ, mấy nhóc nhỏ nhà bạn đòi ăn súp mà hôm đó hầu bao lại eo hẹp thì thôi tìm tới công thức này là đúng rồi. Thay cua bằng thanh cua, mấy nhóc vẫn rất thích mà món súp lại vẫn giữ nguyên được hương vị ngon lành "cành đào" đó nữa nhen.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Đặt nồi nước lên bên cho thêm 1 muỗng cà phê muối vào nước và cho ức gà vào luộc chín, Làm tương tự với những chú tôm.

* Bước 2

Sau khi luộc gà và tôm xong, gà các bạn xé nhỏ, tước thành từng sợi. Phần tôm các bạn bóc vỏ và thái nhuyễn nhé.

* Bước 3

Nấm bào ngư các bạn xé nhỏ vừa ăn, mình thích mọi thứ đều nhuyễn nên mình xé nhỏ thiệt nhỏ nghen. Sau khi xé xong, vắt kiệt nước để tránh làm loãng nồi súp dễ bị hư nghen mọi người.

* Bước 4

Thanh cua các bạn thái sợi nhỏ bằng với ức gà và nấm để trông tô súp được đẹp hơn.

* Bước 5

Cho 1 lít nước vào nồi, nước bắt đầu sôi thì cho thêm gà xé dợi và nấm xé sợi vào nồi. Đảo đều. Sau đó cho thêm bắp mỹ và đậu Hà Lan vào nấu chung.

* Bước 6

Cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng.

* Bước 7

Đem hòa tan phần bột năng đã chuẫn bị với nước, khuấy đều đến khi hỗn hợp dần sệt lại. Tiếp theo là thêm thanh cua và trứng cút yêu thích vào thôi. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi lại, các bạn vừa đảo vừa cho trứng vào để trứng tơi ra nổi lên cực kỳ đẹp mắt nhé.

* Bước 8

Và thế là món súp của chúng ta đã xong rồi đấy, rắc thêm tí tiêu và hành lá vào và thưởng thức thôi. Sẽ rất ngon nếu ăn nóng nhé. Hạn chế khuấy nhiều sau khi đã ăn vì dễ chảy nước nghen. Khi nguội chỉ cần hâm lại và ăn thôi nè.