Súp Bí Đỏ Tốt Cho Sức Khỏe

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tinh Vũ

Cách làm Súp bí đỏ tốt cho sức khỏe

Súp bí đỏ tốt cho sức khỏe, hướng đến sự đơn giản và tính sẵn có. Các nguyên liệu đều có thể dễ dàng tìm thấy ở tất cả siêu thị bất kể nhỏ to.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây thái hạt lựu. Bí đỏ hấp chín rồi nghiền nhuyễn (425gr là khối lượng bí đỏ đã nghiền). Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu olive, trút hành tây vào xào trong 5 phút, sau đó là tỏi băm, gừng băm, xào 1 phút nữa cho thơm. Cho bông cải trắng, nước dùng gà, bí đỏ nghiền vào đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, đun liu riu trong 20-30 phút.

* Bước 2

Sau khi nồi bí đỏ đã chín mềm, bạn cho ra ngoài, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn, cho nước cốt dừa đặc, muối, siro đường vào trộn đều. Nếu không có máy xay cầm tay, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố nhé.

* Bước 3

Múc súp ra bát, rắc hành lá băm lên rồi thưởng thức nhé. Một món súp dễ làm, thơm ngon và beo béo mùi vị nước cốt dừa hoà lẫn bí đỏ, không những người ăn chay mà kể cả người ăn mặn, em bé, người già đều có thể dùng được. Bạn hãy nạp đầy năng lượng cho buổi sáng bằng một chén súp bí đỏ nóng hổi nào!