Trang chủ Công Thức Đậu hũ chiên xù kiểu mới Cách làm Đậu hũ chiên xù kiểu mới

Đậu Hũ Chiên Xù Kiểu Mới

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Đậu hũ chiên xù kiểu mới

Đậu hũ chiên xù kiểu mới với màu sắc vàng ươm, nóng hổi, thơm lừng và cực kì ngon với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài mà bên trong thì cực kì mềm mịn luôn đấy. Điểm đặc biệt cho món này chính là nước sốt chấm đậm đà ăn kèm với cá bào vị mặn ngọt khiến lòng bạn khó cưỡng lại. Hãy thử làm ngay bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
80 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng gà

300 ml

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Rượu Mirin

4 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Trứng đập ra chén, đánh tan. Sốt chấm: cho 2 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu mirin, 4 muỗng nước, 1 muỗng đường vào nồi và nấu sôi thì tắt bếp, đổ ra chén. Đậu hũ áo một lớp bột mì, rồi tới một lớp trứng và cuối cùng là lớp bột chiên xù.
Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Trứng đập ra chén, đánh tan. Sốt chấm: cho 2 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu mirin, 4 muỗng nước, 1 muỗng đường vào nồi và nấu sôi thì tắt bếp, đổ ra chén. Đậu hũ áo một lớp bột mì, rồi tới một lớp trứng và cuối cùng là lớp bột chiên xù. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Trứng đập ra chén, đánh tan. Sốt chấm: cho 2 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu mirin, 4 muỗng nước, 1 muỗng đường vào nồi và nấu sôi thì tắt bếp, đổ ra chén. Đậu hũ áo một lớp bột mì, rồi tới một lớp trứng và cuối cùng là lớp bột chiên xù. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Trứng đập ra chén, đánh tan. Sốt chấm: cho 2 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu mirin, 4 muỗng nước, 1 muỗng đường vào nồi và nấu sôi thì tắt bếp, đổ ra chén. Đậu hũ áo một lớp bột mì, rồi tới một lớp trứng và cuối cùng là lớp bột chiên xù. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Trứng đập ra chén, đánh tan. Sốt chấm: cho 2 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu mirin, 4 muỗng nước, 1 muỗng đường vào nồi và nấu sôi thì tắt bếp, đổ ra chén. Đậu hũ áo một lớp bột mì, rồi tới một lớp trứng và cuối cùng là lớp bột chiên xù.

* Bước 2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, thả đậu hũ vào chiên đến khi chín vàng giòn cả tất cả các mặt thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Trong quá trình làm bạn nên cẩn thận vì đậu hũ non rất mềm và dễ bị bể đấy. Cho đậu hũ ra dĩa, rắc lên chút cá bào khô và hành lá, chấm kèm nước sốt tương đã chuẩn bị.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, thả đậu hũ vào chiên đến khi chín vàng giòn cả tất cả các mặt thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Trong quá trình làm bạn nên cẩn thận vì đậu hũ non rất mềm và dễ bị bể đấy. Cho đậu hũ ra dĩa, rắc lên chút cá bào khô và hành lá, chấm kèm nước sốt tương đã chuẩn bị.

* Bước 3

Với một chút biến tấu đơn giản và bạn đã có ngay một dĩa đậu hũ chiên xù giòn rụm, nóng hổi cực ngon lành để ăn kèm nước sốt tương rồi đó. Hãy thử làm ngay bạn nhé.
Với một chút biến tấu đơn giản và bạn đã có ngay một dĩa đậu hũ chiên xù giòn rụm, nóng hổi cực ngon lành để ăn kèm nước sốt tương rồi đó. Hãy thử làm ngay bạn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne