Mực Chiên Sả Ớt Giòn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bảo Bảo

Cách làm Mực chiên sả ớt giòn

Mực chiên sả ớt giòn khá dễ làm với thịt mực được tẩm ướp một lớp bột gia vị cực kì ngon, thơm lừng và hấp dẫn cực kì khi được đem chiên vàng giòn đấy. Thêm ngay công thức món mực chiên này vào thực đơn của bạn ngay nhé, đảm bảo ngon khó cưỡng lại đấy.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả ớt sừng rửa sạch, băm nhuyễn. Mực làm sạch và rửa nhiều lần với muối cùng nước để không còn mùi tanh và nhớt, để ráo rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Cho mực vào tô ướp với 1 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng đường, trộn đều lên cho thấm vào mực. Sau đó cho 40g bột chiên giòn vào trộn lên.

* Bước 2

Đun nóng chảo dầu, thả mực vào chiên với lửa vừa đến khi mực chín vàng, thơm và giòn thì lấy ra dĩa. Làm nóng một chảo dầu khác, cho sả ớt băm vào phi thơm với chút muối tiêu, rồi đổ ngược mực vào đảo đều cho áo đều xung quanh mực khoảng 2 - 3 phút là xong nha. Cho cơm ra dĩa và thưởng thức ngay nhé.

* Bước 3

Món mực chiên sả ớt giòn thơm lừng với lớp gia vị cay cay, mặn mà thấm đều vào mực ăn cùng cơm nóng cực kì ngon và hấp dẫn đấy. Cùng lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.