Salad Rong Biển Kiểu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Salad rong biển kiểu Nhật

Những hôm nóng trong người hay cần một món ăn thanh mát, vừa bổ sung muối khoáng, vừa tăng khẩu vị thì bạn có thể làm thử món salad rong biển kiểu Nhật này. Salad này phù hợp với mọi lừa tuổi, đặc biệt rong biển và rau củ là những nguyên liệu cực kì tốt, mọi người có ăn nhiều chút cũng không sao nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Rong biển

1 Củ

Cà rốt

1/2 Trái

Dưa leo

1 Củ

Hành tây

3 Nhánh

Hành lá

1 Trái

Ớt

20 Gr

Ngò rí

1/2 Muỗng canh

Gừng băm

3 Muỗng canh

Dầu mè

20 Gr

Mè trắng

100 ml

Tương ớt

1 Trái

Chanh

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch rong biển và ngâm trong nước lạnh khoảng 8-10 phút. Xả ráo rồi để riêng. Dưa leo và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Hành tây lột vỏ, thái lát ngang mỏng. Hành lá cắt sợi mỏng. Ớt và ngò rí băm nhỏ.

* Bước 2

Cho rong biển, cà rốt, dưa leo, hành tây, ớt, hành lá, ngò rí vào tô, thêm gừng băm vào. Cho dầu mè, hạt mè, tương ớt vào. Cuối cùng bạn vắt nước cốt chanh, nêm thêm muối, tiêu vào, trộn đều là hoàn thành.

* Bước 3

Vậy là không tốn bao nhiêu thời gian, chúng ta đã có một món salad thơm ngon đúng phong cách người Nhật rồi. Nếu nhà bạn có trẻ em, có thể bỏ nguyên liệu ớt và tương ớt ra rồi thưởng thức bình thường nhé!