Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Đậu Phộng Dừa Bùi Béo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Băng SươngCách làm xôi đậu phộng dừa bùi béo
Để nấu được món xôi đậu phộng dừa bùi béo hấp dẫn này thì đòi hỏi bạn phải chuẩn bị nguyên liệu gạo nếp dẻo và đậu phộng phải được ngâm nước từ tối hôm trước nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
500 Gr
Gạo nếp
250 Gr
Đậu phộng
100 Gr
Dừa nạo
1/4 Muỗng cà phê
Muối
Dụng cụ chế biến
Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trước hết là đem vo gạo nếp với nhiều nước cho sạch rồi ngâm gạo nếp trong nước từ 6-8 giờ hoặc qua đêm. Tương tự cũng ngâm đậu phộng qua đêm luôn nhé!
* Bước 2
Qua hôm sau vớt đậu phộng ra cho vào nồi, đổ ngập nước. Đun to lửa khoảng 30 phút cho đậu chín mềm. Vớt đậu ra, xả qua nước lạnh.
* Bước 3
Cho đậu phộng vừa luộc vào tô, vớt gạo nếp đã ngâm cho vào cùng với 100g dừa nạo, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều.
* Bước 4
Đặt 1 tấm lót vào xửng hấp, cho hỗn hợp vừa trộn vào gọn trong xửng. Đậy nắp vung và đun to lửa cho sôi khoảng 30 phút là xôi chín. Xới xôi lên cho tơi ra, đậy nấp, hấp tiếp 2-3 phút là được.
* Bước 5
Xôi đậu phộng dừa bùi béo với hạt xôi hấp chín tới nở dẻo thơm. Đậu phộng chín bùi bùi cùng với cơm dừa nạo béo ngậy. Món này dùng để ăn sáng là lý tưởng lắm đấy! Xôi có vị nhạt nên có thể ăn cùng mối đậu phộng hay muối mè rang cho thêm hương vị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne