Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chưng - hấp Cách làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Hấp cà rốt đơn giản dễ làm

Đậu Hũ Nhồi Thịt Hấp Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Hấp cà rốt đơn giản dễ làm

Gợi ý cho chị em món đậu hũ nhồi thịt hấp đơn giản cho bữa cơm thanh đạm. Những khối đậu hũ trắng mềm thơm, nhồi lấy thịt heo băm nhuyễn rồi hấp chín, rưới thêm chút nước sốt cà rốt sánh mịn, ngon cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Đậu hũ trắng

100 Gr

Thịt heo bằm

50 Gr

Cà rốt

1 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

2 Muỗng cà phê

Rượu vang

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Nhánh

Hành lá

1.50 Muỗng cà phê

Bột bắp

1/2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ trắng được cắt thành miếng nhỏ rộng khoảng 4cm vuông và cao 3cm. Sử dụng một cái muỗng nhỏ để đào một lỗ nhỏ trong khối đậu hũ.

* Bước 2

Cho thịt heo bằm vào tô, thêm vào 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 2 muỗng cà phê rượu nấu, 1/4 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê nước, khuấy đều. Tiếp đến, nhồi thịt băm vào trong đậu hũ.

* Bước 3

Xếp các miếng đậu hũ đã nhồi thịt vào đĩa, đặt đĩa vào lò hấp khoảng 15 phút.

* Bước 4

Trong thời gian hấp, băm nhỏ cà rốt cho vào chảo xào ít phút. Hòa tan bột bắp với chút nước và 1/4 muỗng cà phê muối. Đổ nước bột bắp vào chảo cà rốt, đun sôi cho sốt sánh lại là được. Đậu hũ hấp chín dội lên nước sốt cùng cà rốt, rắc thêm chút hành lá là có thể dùng nhé!

* Bước 5

Đậu hũ nhồi thịt hấp đơn giản với những miếng đậu hũ hấp chín mềm mịn, thịt bùi béo, quyện cùng sốt thanh đạm. Món đậu hũ hấp đơn giản hứa hẹn mang đến bữa cơm ngon miệng cho cả gia đình.