Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc Cà Na Xào Mắm Tắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dương ThanhCách làm Ốc Cà Na Xào Mắm Tắc cho cả nhà lai rai ngày Tết
Vào bếp trổ tài ẩm thực với mọi người cùng món ốc cà na xào mắm tắc của mình nào các bạn ơi. Ngon lắm nha!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người
300 Gr
Ốc cà na
20 ml
Nước mắm CHIN-SU
20 ml
Nước cốt tắc
40 Gr
Đường trắng
2 Gr
Ớt bột
10 Gr
Tương ớt CHIN-SU
5 Gr
Bơ
5 Cái
Vỏ tắc
3 Cây
Sả
5 Gr
Gừng
Dụng cụ chế biến
Nồi, dao, thớt, muỗng, bếp, đĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm vỏ tắc, gừng, sả nấu sôi 3 phút cho lên mùi thơm. Cho ốc vào chần đến khi nước sôi trở lại thì vớt ra để ráo.
* Bước 2
Chuẩn bị 1 cái chén, khuấy tan tất cả gia vị: nước mắm, đường, nước cốt tắc, ớt bột, nước tương.
* Bước 3
Chuẩn bị một cái chảo, làm nóng chảo rồi thêm chén sốt vào, nấu sôi rồi thêm ốc vào xào đều tay cho xốt thấm vào ốc. Đến khi sốt kẹo lại thì thêm bơ lạt vào rồi tắt bếp.
* Bước 4
Cho ốc ra dĩa rồi xử thôi. Ốc cà na xào mắm tắc đầy mùi thơm quyến rũ đến nức mũi. Khi ăn, phải thưởng thức hết lớp gia vị bám chặt ngoài vỏ mới thưởng thức hết vị ngon à nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne