Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu Súp Cá Phi Lê Sốt Cà Chua đậm đà, ngon khó cưỡng

Súp Cá Phi Lê Sốt Cà Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách nấu Súp Cá Phi Lê Sốt Cà Chua đậm đà, ngon khó cưỡng

Súp cá phi lê sốt cà chua có thịt cá basa chín bùi bùi, quyện cùng nước súp chua chua, thật ngon miệng. Những lúc cảm thấy nhạt miệng chán ăn hoặc ngán những món ăn nhiều dầu mỡ béo ngậy thì bạn có thể thử làm ngay súp cá phi lê sốt cà chua này cho bữa cơm gia đình nhé. Đảm bảo mọi thắc mắc và lo lắng trên của bạn sẽ được giải quyết ổn thỏa. Món súp cá phi lê sốt cà chua không chỉ ngon lành mà còn giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho những người bệnh mới khỏi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Cá phi lê

1 Trái

Cà chua

1/4 Trái

Chanh

6 Gr

Muối

15 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Tép

Tỏi

1 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt cá ba sa phi lê thành những lát dày, thêm một chút muối, một ít nước cốt chanh và ướp trong khoảng 5 phút.

* Bước 2

Cho cá đã ướp vào lò vi sóng khoảng 1-2 phút cho thịt cá chín tới. Khứa chữ thập lên vỏ cà chua, chần sơ qua nước sôi rồi bóc vỏ cà chua, cắt nhỏ. Bóc vỏ tỏi, thái nhỏ.

* Bước 3

Đổ dầu ăn vào chảo, thêm tỏi vào phi thơm, thêm cà chua và đảo đều tay. Khi cà chua mềm thì nêm thêm ít muối, đường vào, xào sơ cho tan gia vị. Đổ tiếp 1.5 chén nước lọc vào, đun sôi.

* Bước 4

Sau đó cho cá phi lên vào đun lửa vừa khoảng 5 phút. Hòa tan ít bột bắp với nước rồi rót từ từ vào nồi súp, khuấy đều tay. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc súp cá phi lê sốt cà chua cà chua ra tô, rắc thêm chút hành lá và tiêu xay là có thể thưởng thức. Tô súp cá ba sa sốt cà chua nóng hổi có thịt cá phi phê chín bùi béo, nước súp chua chua, đậm đà, cực ngon miệng. Món súp cá phi lê sốt cà chua dùng làm món ăn chống ngán dầu mỡ sẽ rất hiệu quả đấy.