Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách làm Súp Bông Cải Xanh Và Bánh Mì Chiên Giòn thơm ngon

Súp Bông Cải Xanh Và Bánh Mì Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Súp Bông Cải Xanh Và Bánh Mì Chiên Giòn thơm ngon

Súp bông cải xanh và bánh mì chiên giòn là món ăn ngon bổ dưỡng cho buổi sáng gia đình. Ngoài ra, đây cũng là món ăn dặm cho các bé dưới 1 tuổi. Những bà nội trợ đảm đang của gia đình luôn có “cảm tình” đặc biệt với bông cải xanh, vì thành phần dinh dưỡng đa dạng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thực hiện ngay súp bông cải xanh và bánh mì chiên giòn, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên vì hương vị thơm béo, thanh dịu mà món súp này mang lại, ngoài ra bánh mì chiên cùng cũng là điểm nhấn cực kì thú vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tây

120 Gr

Khoai tây

6 Muỗng canh

Bơ lạt

3 Muỗng canh

Bột mì

100 ml

Heavy cream

70 Gr

Phô mai

1/2 Trái

Chanh

1 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc vỏ hành tây và tỏi. Băm nhỏ tỏi và thái hạt lựu hành tây. Cắt nhỏ bông cải rồi rửa thật sạch trong nước muối loãng nhiều lần. Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây rồi thái nhỏ.
Bóc vỏ hành tây và tỏi. Băm nhỏ tỏi và thái hạt lựu hành tây. Cắt nhỏ bông cải rồi rửa thật sạch trong nước muối loãng nhiều lần. Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây rồi thái nhỏ.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, đun nóng nồi rồi cho 4 muỗng canh bơ vào đun nóng ở lửa vừa. Cho hành tây và tỏi vào xào thơm khoảng 2 phút, kế tiếp thêm bột mì vào đảo đều. Rót nước dùng rau củ chay và sữa tươi nguyên kem vào. Nhanh chóng trút bông cải và khoai tây vào đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn để lửa nhỏ và tiếp tục đun thêm 20 phút nữa cho đến khi bông cải xanh và khoai tây mềm hoàn toàn.
Bắc nồi lên bếp, đun nóng nồi rồi cho 4 muỗng canh bơ vào đun nóng ở lửa vừa. Cho hành tây và tỏi vào xào thơm khoảng 2 phút, kế tiếp thêm bột mì vào đảo đều. Rót nước dùng rau củ chay và sữa tươi nguyên kem vào. Nhanh chóng trút bông cải và khoai tây vào đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn để lửa nhỏ và tiếp tục đun thêm 20 phút nữa cho đến khi bông cải xanh và khoai tây mềm hoàn toàn.

* Bước 3

Cho heavy cream và phô mai vào súp, khuấy cho phô mai tan chảy hoàn toàn. Có 2 cách để xay súp: bạn dùng máy xay cầm tay hoặc trút súp ra máy xay sinh tố để xay nhuyễn súp. Sau khi súp mịn mượt, bạn vẫn giữ mức lửa nhỏ, nêm thêm nước cốt chanh, muối, tiêu, đường cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Cho heavy cream và phô mai vào súp, khuấy cho phô mai tan chảy hoàn toàn. Có 2 cách để xay súp: bạn dùng máy xay cầm tay hoặc trút súp ra máy xay sinh tố để xay nhuyễn súp. Sau khi súp mịn mượt, bạn vẫn giữ mức lửa nhỏ, nêm thêm nước cốt chanh, muối, tiêu, đường cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

* Bước 4

Cắt hạnh lựu 4 lát bánh mì sandwich. Đun nóng 2 muỗng canh bơ còn lại trong chảo, thả tỏi băm vào phi thơm với lửa vừa. Cho bánh mì vào chiên giòn trong 5 phút, đảo đều để bánh mì vàng hết các mặt rồi tắt lửa. Cho bánh mì ra ngoài để lên khăn giấy để rút bớt dầu.
Cắt hạnh lựu 4 lát bánh mì sandwich. Đun nóng 2 muỗng canh bơ còn lại trong chảo, thả tỏi băm vào phi thơm với lửa vừa. Cho bánh mì vào chiên giòn trong 5 phút, đảo đều để bánh mì vàng hết các mặt rồi tắt lửa. Cho bánh mì ra ngoài để lên khăn giấy để rút bớt dầu.

* Bước 5

Múc súp ra bát và thưởng thức cùng bánh mì chiên giòn nhé. Chỉ với 4 bước làm đơn giản trên cùng những nguyên liệu dễ tìm ở mọi nơi là mẹ đã có thể cung cấp cho con một nguồn chất xơ phong phú, giúp bảo vệ sức khỏe của con tốt hơn. Tuy nhiên, có một lưu ý trong cách nấu súp bông cải xanh và bánh mì chiên giòn cho bé đó là mẹ nên dựa trên tháng tuổi và thể chất của trẻ để có hỗn hợp súp cho phù hợp, giúp bé tiêu hóa tốt hơn, khỏe mạnh hơn.
Múc súp ra bát và thưởng thức cùng bánh mì chiên giòn nhé. Chỉ với 4 bước làm đơn giản trên cùng những nguyên liệu dễ tìm ở mọi nơi là mẹ đã có thể cung cấp cho con một nguồn chất xơ phong phú, giúp bảo vệ sức khỏe của con tốt hơn. Tuy nhiên, có một lưu ý trong cách nấu súp bông cải xanh và bánh mì chiên giòn cho bé đó là mẹ nên dựa trên tháng tuổi và thể chất của trẻ để có hỗn hợp súp cho phù hợp, giúp bé tiêu hóa tốt hơn, khỏe mạnh hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne