Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà Pháo Muối Nước Mắm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Anh ĐàoCách Làm Cà Pháo Muối Nước Mắm Ngon Miệng Đơn Giản
Cà pháo giòn giòn xen lẫn vị cay cay của ớt và thơm mùi riềng, tỏi rất ngon. Mùa lạnh mà được thưởng thức những miếng cà pháo muối nước mắm với cơm nhỉ?
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiCà pháo
Muối
Giấm
Đường trắng
Nước mắm
Tỏi
Củ riềng
Ớt
Ớt bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà pháo cắt bỏ cuống, cắt làm đôi. Sau đó, phơi cà pháo ra nắng cho héo sơ.
* Bước 2
Ngâm cà pháo trong nước pha với giấm, muối khoảng 1-2 giờ.
* Bước 3
Củ riềng gọt sạch vỏ, cho vào cối cùng ớt, tỏi bóc vỏ, đường trắng, giã nhuyễn như hình bên.
* Bước 4
Tiếp theo, cho cà pháo vào tô lớn cùng hỗn hợp riềng, tỏi. Thêm nước mắm, ớt bột vào, trộn đều.
* Bước 5
Lau sạch hũ thủy tinh, cho cà pháo, 100ml nước vào đổ ngập mặt cà pháo. Muối khoảng 4-5 ngày là có thể dùng được.
* Bước 6
Cà pháo ăn giòn giòn, cay cay rất ngon. Bạn có thể ăn cùng với cơm nè, không lo bị ngấy nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne