Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Trứng Cuộn Chà Bông thơm ngon, cho bữa ăn gia đình

Trứng Cuộn Chà Bông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách làm Trứng Cuộn Chà Bông thơm ngon, cho bữa ăn gia đình

Trứng cuộn chà bông là món ăn ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình. Chỉ chưa đầy 15 phút chế biến, bạn có thể hoàn tất được món trứng chiên cuộn chà bông thơm ngon và giàu dinh dưỡng để giúp thay đổi khẩu vị chua bữa cơm gia đình rồi nhé. Món trứng cuộn chà bông này rất thích hợp cho những bạn hay bận rộn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Quả

Trứng gà

20 Gr

Chà bông

1 Nhánh

Hành lá

1/4 Muỗng cà phê

Muối

20 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập 3 quả trứng cho vào tô, thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào, dùng phới lòng đánh trứng cho tan đều. Nhặt sạch hành lá, thái nhỏ. Cho hành lá vừa thái vào tô trứng, khuấy cho quyện đều nhé.

* Bước 2

Dùng cọ quét phết đều một lớp dầu ăn lên chảo chiên trứng cuộn chuyên nghiệp (chảo chữ nhật). Đun nóng chảo ở lửa nhỏ vừa. Sau đó đổ một lớp trứng đánh vào chảo dàn mỏng đều, rắc thêm chà bông thịt đều lên mặt trứng chiên. Khi trứng chiên chín ở phần đáy thì dùng spatula để gấp và cuộn trứng chiên về một góc. Thoa chút dầu ăn và tiến hành chiên rồi cuộn trứng tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 3

Cắt trứng cuộn chà bông thành những khoanh nhỏ có kích thước đồng đều rồi bày trí ra đĩa, dọn ra mâm cơm là có thể măm măm được rồi nhé. Màu trứng cuộn vàng tươi đặc trưng, xen kẽ màu đỏ cam của chà bông thịt, là món ăn cực ngon cơm và dễ thực hiện trong thời gian tích tắc.