Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Khoai Tây Xào Chua Cay mềm bùi cực kì hấp dẫn

Khoai Tây Xào Giấm Chua Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Pặc Chơn Dôn

Cách làm Khoai Tây Xào Chua Cay mềm bùi cực kì hấp dẫn

Khoai tây xào chua cay với kiểu chế biến theo phong cách ẩm thực Trung Hoa vừa là món ngon dễ làm, vừa có tác dụng giải ngán hiệu quả lắm đấy. Món khoai tây xào kích thích người ăn nhờ vào phần nước sốt giấm hòa quyện vào khoai bùi ngọt, thêm ớt cay thơm nên không hề gây ngán chút nào. Bữa cơm gia đình chắc chắn không thể thiếu dĩa khoai xào tuyệt hảo này đâu đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Củ

Khoai tây

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Tép

Tỏi

3 Trái

Ớt khô

0.67 Muỗng cà phê

Nước tương

1.50 Muỗng canh

Giấm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè

2 Cây

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch. Chuẩn bị sẵn một tô nước, xắt khoai tây thành sợi vừa ăn và đem ngâm trong nước khoảng 10 phút. Vớt khoai tây ra và để khô ráo. Lột vỏ tỏi, băm nhuyễn. Cắt nhỏ ớt khô.

* Bước 2

Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu lăn tăn sôi thì thả ớt tỏi vào phi thật thơm, có màu vàng ươm thì cho khoai tây vào. Xào khoai tây khoảng 3 phút thì cho 2 muỗng cà phê nước tương, 1.5 muỗng canh giấm Balsamic, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều cho khoai thấm gia vị. Xào đến 1 phút sau thì tắt bếp, cho 1/2 muỗng cà phê dầu mè vào đảo đểu, rắc thêm hành lá xắt nhỏ nữa là hoàn tất.

* Bước 3

Khoai tây xào giấm chua cay với hương thơm lừng, không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn bổ dưỡng nữa đấy. Một mâm cơm đúng nghĩa chắc chắn không thể thiếu được dĩa đồ xào rồi. Vậy còn chờ gì nữa nào, chị em nhanh tay thử ngay cách làm khoai tây xào kiểu Hoa này nhé.