Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu Canh Sườn Hầm Ngô thơm ngon, đậm đà cho gia đình

Canh Sườn Hầm Ngô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách nấu Canh Sườn Hầm Ngô thơm ngon, đậm đà cho gia đình

Canh sườn hầm ngô (bắp) là món ăn ngon bổ dưỡng, thích hợp đổi vị cho bữa cơm gia đình. Canh sườn hầm ngô có thịt sườn heo dai béo, bắp trái bùi bùi, nước súp đậm đà, hấp dẫn. Những ngày trời trở lạnh thì một nồi canh sườn heo nấu bắp sẽ không chỉ giúp ăn cơm ngon miệng mà còn rất ấm bụng nữa nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Kg

Sườn heo

2 Trái

Bắp Mỹ

4 Lát

Gừng

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng dao lớn chặt nhỏ sườn heo, ngâm sườn heo trong nước ít phút để loại bỏ máu sườn. Sau đó rửa sạch sườn heo, để riêng. Cắt lát gừng tươi. Bóc vỏ ngô trái, cắt ngô thành những khoanh dày 2cm.

* Bước 2

Trải phần ngô bên dưới đáy nồi hầm sườn, đặt sườn heo lên ngô, đổ ngập nước xăm xắp mặt và rải thêm vào những lát gừng. Bật chế độ hầm canh trong 2.5 giờ đồng hồ là được. Nêm nếm gia vị với muối, đường và bột ngọt cho vừa miệng nhé. Có thể thêm chút tiêu xay cho thơm.

* Bước 3

Múc canh sườn hầm ngô ra tô và thưởng thức nóng thôi nào. Thịt sườn cốt lết, ngô mỹ là một trong những nguyên liệu làm nên món canh sườn hầm ngô thơm ngon khó cưỡng. Những lúc thời tiết trở lạnh thì bạn có thể triển ngay món canh sườn heo bổ dưỡng này để giúp làm ấm cơ thể cho cả nhà nhé.