Tôm Chiên Giòn Sốt Bơ Chanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách Làm Tôm Chiên Giòn Sốt Bơ Chanh Cực Ngon

Tôm chiên bơ tỏi là món ăn được nhiều người yêu thích. Tôm được xiên que tẩm bột bắp chiên lên giòn rụm. Xốt chanh chua ngọt thơm béo mùi bơ tỏi độc đáo nhờ có Xốt nêm đậm đà thịt gà vô cùng đơn giản trong gia vị và cách chế biến. Cùng tham khảo nhé !!

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa tôm qua nước muối loãng, rửa lại nước lạnh và để ráo, xiên 2 con tôm vào mỗi que tre. Tỏi băm nhỏ vừa. Ngò rí băm nhuyễn. Chanh 3/4 vắt lấy nước cốt, 1/4 còn lại dùng để vắt lên tôm khi thưởng thức. Xà lách cắt bỏ gốc rửa sạch. Bắp cải bào sợi.

* Bước 2

Tôm sau khi xiên que sẽ áo đều bột bắp.

* Bước 3

Cho dầu vào nồi chiên, làm nóng và cho những xiên tôm vào chiên vàng giòn 2 mặt. Tôm đã vàng giòn gắp ra cho lên đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 4

Dùng chảo nhỏ để nấu sốt, chảo nóng cho bơ vào, bơ tan chảy thì cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho Xốt nêm đậm đà thịt gà + Sake nấu ăn + chanh + đường. Khuấy cho hỗn hợp sốt hòa quyện, tắt lửa và cho ngò rí băm nhuyễn + tiêu xay khuấy lần nữa là hoàn tất.

* Bước 5

Trình bày xà lách, bắp cải và tôm chiên ra đĩa như hình, rưới 1/2 hỗn hợp sốt lên tôm, 1/2 sốt còn lại và lát chanh cho vào cho vào chén khi thưởng thức thì chan lên salad. Tôm giòn rụm, vị chua thanh của sốt hòa quyện mùi thơm béo của bơ không tả được cái ngon mà thành phẩm đạt được chỉ qua vài dòng chữ. Món này thích hợp tiệc khai vị hoặc làm món nhậu cho anh xã lai rai cuối tuần. Dùng làm món mặn ăn cơm dĩ nhiên là ngon và rất hao cơm. Chúc các bạn ngon miệng !!