Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Cá Nục Sốt Cà | Chua Ngọt, Thơm Ngon
Cá Nục Sốt Cà yêu thích

Cá Nục Sốt Cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyet dang

Cách Làm Cá Nục Sốt Cà | Chua Ngọt, Thơm Ngon

Món cá sốt cà này, mình có thể thay nhiều loại cá khác nhau như: cá bạc má, cá thu, cá diêu hồng ạ,....

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Con

Cá nục

500 Gr

Cà chua

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Muối

200 ml

Dầu ăn

2 Nhánh

Hành lá

3 Nhánh

Ngò rí

2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mua cá nục về làm sạch ruột cá, rửa sạch cá với 1 ít rượu trắng, để ráo. Bắt 1 cái chảo sạch lên bếp, đổ dầu ăn vào chiên vàng đều 2 bề mặt cá. Cá sau khi chiên vàng gấp để riêng ra dĩa.
Mua cá nục về làm sạch ruột cá, rửa sạch cá với 1 ít rượu trắng, để ráo. Bắt 1 cái chảo sạch lên bếp, đổ dầu ăn vào chiên vàng đều 2 bề mặt cá. Cá sau khi chiên vàng gấp để riêng ra dĩa. Mua cá nục về làm sạch ruột cá, rửa sạch cá với 1 ít rượu trắng, để ráo. Bắt 1 cái chảo sạch lên bếp, đổ dầu ăn vào chiên vàng đều 2 bề mặt cá. Cá sau khi chiên vàng gấp để riêng ra dĩa. Mua cá nục về làm sạch ruột cá, rửa sạch cá với 1 ít rượu trắng, để ráo. Bắt 1 cái chảo sạch lên bếp, đổ dầu ăn vào chiên vàng đều 2 bề mặt cá. Cá sau khi chiên vàng gấp để riêng ra dĩa.

* Bước 2

Trong lúc chiên cá, lấy cà chua ra cắt bỏ cuốn, cắt hoặc bằm cà chua và để riêng.
Trong lúc chiên cá, lấy cà chua ra cắt bỏ cuốn, cắt hoặc bằm cà chua và để riêng. Trong lúc chiên cá, lấy cà chua ra cắt bỏ cuốn, cắt hoặc bằm cà chua và để riêng.

* Bước 3

Sau khi chiên cá xong, lấy 1 cái chảo mới, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi + ớt. Tiếp theo, đổ cà chua vào, đảo đều tay cho cà chua chín mềm, cho vào sốt 1 ít nước để cà không bị cháy. Nêm mếm gia vị cho vừa ăn, kiểm tra thấy sốt cà chua đã nhừ, cho cá nục đã chiên vào trong chảo sốt cá. Lật cá nhẹ nhàng cho cá thấm nước sốt cà.
Sau khi chiên cá xong, lấy 1 cái chảo mới, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi + ớt. Tiếp theo, đổ cà chua vào, đảo đều tay cho cà chua chín mềm, cho vào sốt 1 ít nước để cà không bị cháy. Nêm mếm gia vị cho vừa ăn, kiểm tra thấy sốt cà chua đã nhừ, cho cá nục đã chiên vào trong chảo sốt cá. Lật cá nhẹ nhàng cho cá thấm nước sốt cà. Sau khi chiên cá xong, lấy 1 cái chảo mới, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi + ớt. Tiếp theo, đổ cà chua vào, đảo đều tay cho cà chua chín mềm, cho vào sốt 1 ít nước để cà không bị cháy. Nêm mếm gia vị cho vừa ăn, kiểm tra thấy sốt cà chua đã nhừ, cho cá nục đã chiên vào trong chảo sốt cá. Lật cá nhẹ nhàng cho cá thấm nước sốt cà. Sau khi chiên cá xong, lấy 1 cái chảo mới, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn phi thơm tỏi + ớt. Tiếp theo, đổ cà chua vào, đảo đều tay cho cà chua chín mềm, cho vào sốt 1 ít nước để cà không bị cháy. Nêm mếm gia vị cho vừa ăn, kiểm tra thấy sốt cà chua đã nhừ, cho cá nục đã chiên vào trong chảo sốt cá. Lật cá nhẹ nhàng cho cá thấm nước sốt cà.

* Bước 4

Tắt bếp, cho vào 1 muỗng cà phê bột ngọt. Hành lá cắt khúc 1 cm, cho vào chảo cá.
Tắt bếp, cho vào 1 muỗng cà phê bột ngọt. Hành lá cắt khúc 1 cm, cho vào chảo cá.

* Bước 5

Múc cá ra dĩa và ăn kèm với cơm nóng.
Múc cá ra dĩa và ăn kèm với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Cá nục sốt cà Cá nục Cà chua Nước mắm Đường trắng Bột ngọt Muối Dầu ăn Hành lá Ngò rí Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Nục Sốt Cà Cá Nục Sốt Cà
sao : Tuyet dang
Ức Gà Sốt Cam Mật Ong Ức Gà Sốt Cam Mật Ong
sao : Tuyet dang
Chè Cùi Bưởi Chè Cùi Bưởi
sao : Tuyet dang
Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà Chua Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà Chua
sao : Tuyet dang

Món ăn tương tự

Cá Nục Sốt Cà

Cá Nục Sốt Cà
Ức Gà Sốt Cam Mật Ong

Ức Gà Sốt Cam Mật Ong
Bò Vụn Hầm Khoai Tây

Bò Vụn Hầm Khoai Tây
Thịt Ba Rọi Kho Cùi Dừa

Thịt Ba Rọi Kho Cùi Dừa
Thịt Kho Đông Pha

Thịt Kho Đông Pha
Bánh Mì Chảo Sườn Kho Ốp La

Bánh Mì Chảo Sườn Kho Ốp La
Cánh Gà Kho Nước Mía

Cánh Gà Kho Nước Mía
Gà Kho Nghệ

Gà Kho Nghệ
Hột Vịt Lộn Xào

Hột Vịt Lộn Xào
Ếch Om Cà

Ếch Om Cà
Thịt Ba Chỉ Rim Tỏi Cô Đơn

Thịt Ba Chỉ Rim Tỏi Cô Đơn
Tôm Rim Mắm Me Cay

Tôm Rim Mắm Me Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne