Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc Đơn Giản
Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc yêu thích

Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc Đơn Giản

Sườn xào chua ngọt là món ăn ngon dễ làm, giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình cực tốt. Có nhiều cách làm sườn xào chua ngọt ngon với nhiều phong vị khác nhau. Sau đây sẽ là một công thức sườn xào chua ngọt miền Bắc chuẩn vị ngon với nguyên liệu thịt sườn cũng như cách chế biến không thể nào bỏ lỡ nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Sườn heo

1/2 Trái

Chanh

3 Nhánh

Hành lá

2 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước mắm

50 ml

Dầu ăn

2 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc vỏ hành tím, tỏi, đập dập. Cắt nhỏ ớt. Cho nước mắm vào bát, thêm đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt nửa già bát con nước sôi nguội rồi khuấy đều cho đường tan hết.
Bóc vỏ hành tím, tỏi, đập dập. Cắt nhỏ ớt. Cho nước mắm vào bát, thêm đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt nửa già bát con nước sôi nguội rồi khuấy đều cho đường tan hết. Bóc vỏ hành tím, tỏi, đập dập. Cắt nhỏ ớt. Cho nước mắm vào bát, thêm đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt nửa già bát con nước sôi nguội rồi khuấy đều cho đường tan hết. Bóc vỏ hành tím, tỏi, đập dập. Cắt nhỏ ớt. Cho nước mắm vào bát, thêm đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt nửa già bát con nước sôi nguội rồi khuấy đều cho đường tan hết. Bóc vỏ hành tím, tỏi, đập dập. Cắt nhỏ ớt. Cho nước mắm vào bát, thêm đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt nửa già bát con nước sôi nguội rồi khuấy đều cho đường tan hết.

* Bước 2

Rửa sạch thịt sườn heo, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Luộc sơ thịt sườn trong nước sôi với chút muối rồi vớt ra rửa sạch. Nên loại bỏ mỡ thừa và khử mùi hôi giúp món sườn xào chua ngọt thêm ngon nha!
Rửa sạch thịt sườn heo, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Luộc sơ thịt sườn trong nước sôi với chút muối rồi vớt ra rửa sạch. Nên loại bỏ mỡ thừa và khử mùi hôi giúp món sườn xào chua ngọt thêm ngon nha! Rửa sạch thịt sườn heo, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Luộc sơ thịt sườn trong nước sôi với chút muối rồi vớt ra rửa sạch. Nên loại bỏ mỡ thừa và khử mùi hôi giúp món sườn xào chua ngọt thêm ngon nha!

* Bước 3

Thấm khô nước trên mặt các miếng sườn. Cho sườn vào chiên sơ với 50ml dầu ăn ở lửa vừa, tránh chiên lâu khiến thịt sườn bị khô và dai. Khi sườn vàng đều thì cho hành tím, tỏi vào đảo cùng. Đến khi hành tỏi dậy mùi thơm thì cho hỗn hợp nước chấm pha vào nồi, đun đến khi nước cạn và sệt lại thì tắt bếp.
Thấm khô nước trên mặt các miếng sườn. Cho sườn vào chiên sơ với 50ml dầu ăn ở lửa vừa, tránh chiên lâu khiến thịt sườn bị khô và dai. Khi sườn vàng đều thì cho hành tím, tỏi vào đảo cùng. Đến khi hành tỏi dậy mùi thơm thì cho hỗn hợp nước chấm pha vào nồi, đun đến khi nước cạn và sệt lại thì tắt bếp. Thấm khô nước trên mặt các miếng sườn. Cho sườn vào chiên sơ với 50ml dầu ăn ở lửa vừa, tránh chiên lâu khiến thịt sườn bị khô và dai. Khi sườn vàng đều thì cho hành tím, tỏi vào đảo cùng. Đến khi hành tỏi dậy mùi thơm thì cho hỗn hợp nước chấm pha vào nồi, đun đến khi nước cạn và sệt lại thì tắt bếp.

* Bước 4

Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để trang trí cho đẹp mắt. Món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm phức, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng.
Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để trang trí cho đẹp mắt. Món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm phức, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng. Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để trang trí cho đẹp mắt. Món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm phức, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng. Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để trang trí cho đẹp mắt. Món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm phức, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng. Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để trang trí cho đẹp mắt. Món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm phức, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rang - Xào Sườn xào chua ngọt miền Bắc Sườn heo Chanh Hành lá Hành tím Tỏi Đường trắng Nước mắm Dầu ăn Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc
sao : Minh Phát Nguyễn
Panna Cotta Cà Phê Sữa Panna Cotta Cà Phê Sữa
sao : Minh Phát Nguyễn
Hamburger Bò Phô Mai Hamburger Bò Phô Mai
sao : Minh Phát Nguyễn
Tôm Tươi Sốt Chanh Dây Tôm Tươi Sốt Chanh Dây
sao : Minh Phát Nguyễn

Món ăn tương tự

Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc

Sườn Xào Chua Ngọt Miền Bắc
Thịt Gà Xào Sả Ớt

Thịt Gà Xào Sả Ớt
Tôm Tươi Xào Cay

Tôm Tươi Xào Cay
Cua Rang Ớt Kiểu Singapore

Cua Rang Ớt Kiểu Singapore
Cải Ngồng Xào Tỏi Ớt Cay Đơn Giản

Cải Ngồng Xào Tỏi Ớt Cay Đơn Giản
Ức Gà Rang Mè

Ức Gà Rang Mè
Bí Ngòi Xào Thịt Gà Bắp

Bí Ngòi Xào Thịt Gà Bắp
Sò Điệp Xào Bông Cải

Sò Điệp Xào Bông Cải
Ruốc Cá Lóc

Ruốc Cá Lóc
Tôm Sú Xào Bơ Tỏi

Tôm Sú Xào Bơ Tỏi
Thịt Viên Sốt Cà Chua Đậm Đà

Thịt Viên Sốt Cà Chua Đậm Đà
Đậu Hũ Non Chiên Sốt Nấm Hương

Đậu Hũ Non Chiên Sốt Nấm Hương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne