Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Spaghetti Sốt Tôm Tươi nhanh gọn, ngon lành

Spaghetti Sốt Tôm Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Dương

Cách làm Spaghetti Sốt Tôm Tươi nhanh gọn, ngon lành

Spaghetti được chế biến thành khá nhiều món quen thuộc như mì sốt cà chua thịt băm, sốt bò viên hay sốt kem. Mỗi cách chế biến đều đem lại hương vị riêng cho món mì Ý. Tuy vậy, với món mì spaghetti sốt tôm này bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt thơm của tôm và dai ngon của sợi mì trong món ăn đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
140 Gr

Mì Ý

280 Gr

Tôm tươi

3 Tép

Tỏi

1 Trái

Chanh

170 Gr

Bắp cải

1 Muỗng canh

Dầu olive

14 Gr

5 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp cải rửa sạch cắt sợi, tỏi bóc vỏ cắt lát, ngò rí cắt nhỏ, tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen, rửa sạch và thấm khô rồi ướp với một ít muối.
Bắp cải rửa sạch cắt sợi, tỏi bóc vỏ cắt lát, ngò rí cắt nhỏ, tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen, rửa sạch và thấm khô rồi ướp với một ít muối.

* Bước 2

Cho 10ml dầu ôliu vào chảo đun nóng, thêm bột chiên xù vào đảo chung khoảng 2-4 phút hoặc cho đến khi bột chiên xù chuyển màu vàng nâu.
Cho 10ml dầu ôliu vào chảo đun nóng, thêm bột chiên xù vào đảo chung khoảng 2-4 phút hoặc cho đến khi bột chiên xù chuyển màu vàng nâu.

* Bước 3

Đun sôi một nồi nước, cho mì Ý vào luộc khoảng 8-10 phút sau đó lấy mì ra để cho ráo nước. Phần nước luộc mì để lại khoảng 120ml.
Đun sôi một nồi nước, cho mì Ý vào luộc khoảng 8-10 phút sau đó lấy mì ra để cho ráo nước. Phần nước luộc mì để lại khoảng 120ml.

* Bước 4

Cho bơ vào chảo đun nóng, thêm bắp cải và muối vào xào, thỉnh thoảng đảo qua cho đến khi bắp cải chín, tiếp đó thêm tỏi băm và một ít muối vào xào thêm khoảng 1-2 phút.
Cho bơ vào chảo đun nóng, thêm bắp cải và muối vào xào, thỉnh thoảng đảo qua cho đến khi bắp cải chín, tiếp đó thêm tỏi băm và một ít muối vào xào thêm khoảng 1-2 phút.

* Bước 5

Cho sốt cà chua cô, tiêu vào xào chung. Đảo thêm khoảng 1-2 phút cho hỗn hợp chuyển màu đỏ sẫm. Thêm tôm đã ướp vào xào chung cho đến khi tôm chín.
Cho sốt cà chua cô, tiêu vào xào chung. Đảo thêm khoảng 1-2 phút cho hỗn hợp chuyển màu đỏ sẫm. Thêm tôm đã ướp vào xào chung cho đến khi tôm chín.

* Bước 6

Cho mì, ngò rí, nước cốt chanh và 120ml nước luộc mì vào đảo chung, nêm thêm một ít muối cho ngấm gia vị. Đun cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Cho mì, ngò rí, nước cốt chanh và 120ml nước luộc mì vào đảo chung, nêm thêm một ít muối cho ngấm gia vị. Đun cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

* Bước 7

Hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này.
Hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne