Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bò Hấp Tại Nhà Đơn Giản, Cực Hấp Dẫn

Bánh Bò Hấp Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Bánh Bò Hấp Tại Nhà Đơn Giản, Cực Hấp Dẫn

Với bí quyết là cơm rượu bạn có thể trổ tài làm ngay những chiếc bánh bò độc đáo và hấp dẫn này nhé! Chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi từ những người xung quanh đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
100 Gr

Bột gạo

150 Gr

Bột năng

0.75 Chén

Cơm rượu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2.50 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1 Muỗng canh

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xay nhuyễn cơm rượu, nước cơm rượu với 180ml nước lọc.
Xay nhuyễn cơm rượu, nước cơm rượu với 180ml nước lọc.

* Bước 2

Trộn đều 100g bột gạo và 150g bột năng với cơm rượu vừa xay. Sau đó, đậy kín, để ở nơi có nhiệt độ ấm, ủ bột 12 tiếng đồng hồ. Khi thấy bột đóng ván, sôi tim là được.
Trộn đều 100g bột gạo và 150g bột năng với cơm rượu vừa xay. Sau đó, đậy kín, để ở nơi có nhiệt độ ấm, ủ bột 12 tiếng đồng hồ. Khi thấy bột đóng ván, sôi tim là được. Trộn đều 100g bột gạo và 150g bột năng với cơm rượu vừa xay. Sau đó, đậy kín, để ở nơi có nhiệt độ ấm, ủ bột 12 tiếng đồng hồ. Khi thấy bột đóng ván, sôi tim là được.

* Bước 3

Cho đường và 240ml nước cốt dừa vào cup đo lường bằng thủy tinh, nấu trong lò vi sóng khoảng 40 giây. Sau đó cho hỗn hợp đường và nước cốt dừa vào thau bột đã ủ, trộn đều, đậy kín, ủ thêm từ 2-4 tiếng cho đến khi bột sôi tim trở lại. Sau khi ủ, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 2.5 muỗng cà phê bột nở vào thau bột, trộn đều.
Cho đường và 240ml nước cốt dừa vào cup đo lường bằng thủy tinh, nấu trong lò vi sóng khoảng 40 giây. Sau đó cho hỗn hợp đường và nước cốt dừa vào thau bột đã ủ, trộn đều, đậy kín, ủ thêm từ 2-4 tiếng cho đến khi bột sôi tim trở lại. Sau khi ủ, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 2.5 muỗng cà phê bột nở vào thau bột, trộn đều. Cho đường và 240ml nước cốt dừa vào cup đo lường bằng thủy tinh, nấu trong lò vi sóng khoảng 40 giây. Sau đó cho hỗn hợp đường và nước cốt dừa vào thau bột đã ủ, trộn đều, đậy kín, ủ thêm từ 2-4 tiếng cho đến khi bột sôi tim trở lại. Sau khi ủ, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 2.5 muỗng cà phê bột nở vào thau bột, trộn đều.

* Bước 4

Cho nước vào ngập khoảng 1/3 xửng hấp, đặt xửng lên bếp, để lửa lớn, nấu cho nước thật sôi. Để vĩ hấp bánh đã thoa dầu vào xửng.
Cho nước vào ngập khoảng 1/3 xửng hấp, đặt xửng lên bếp, để lửa lớn, nấu cho nước thật sôi. Để vĩ hấp bánh đã thoa dầu vào xửng.

* Bước 5

Vĩ nóng, cho bột vào hấp. Bánh nhỏ hấp khoảng 3 phút thì bánh chín. Làm tương tự cho đến hết hỗn hợp bột.
Vĩ nóng, cho bột vào hấp. Bánh nhỏ hấp khoảng 3 phút thì bánh chín. Làm tương tự cho đến hết hỗn hợp bột.

* Bước 6

Khuấy tan 1 muỗng canh bột bắp khuấy tan với 2 muỗng canh nước lọc. Cho vào nồi 400ml nước cốt dừa vào nồi cùng với 30g đường, 1/4 muỗng cà phê muối và bột bắp đã khuấy tan. Đun và khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp.
Khuấy tan 1 muỗng canh bột bắp khuấy tan với 2 muỗng canh nước lọc. Cho vào nồi 400ml nước cốt dừa vào nồi cùng với 30g đường, 1/4 muỗng cà phê muối và bột bắp đã khuấy tan. Đun và khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp.

* Bước 7

Cho bánh ra đĩa, rắc thêm mè rang và rưới nước cốt dừa lên trên là có thể dùng.
Cho bánh ra đĩa, rắc thêm mè rang và rưới nước cốt dừa lên trên là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne