Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gỏi nha đam tôm tươi Cách làm Gỏi Nha Đam Tôm tươi ngon cho bữa tiệc gia đình

Gỏi Nha Đam Tôm Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Gỏi Nha Đam Tôm tươi ngon cho bữa tiệc gia đình

Không chỉ dùng cho những món ngọt, nha đam còn được sử dụng để chế biến những món mặn như "Gỏi nha đam tôm tươi", một món ăn thanh nhiệt. Gỏi nha đam tôm tươi là một món rất lạ miệng, rất tốt cho cơ thể, giúp thanh nhiệt, làm cho da tươi trẻ mịn màng, có hiệu quả trong việc giảm cân.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

100 Gr

Nha đam

50 Gr

Cà rốt

1 Trái

Dưa leo

200 Gr

Tôm tươi

4 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm sú hấp chín, bóc vỏ, chừa đuôi.

* Bước 2

Nha đam gọt vỏ, cắt thành sợi như chiếc đũa, dài bằng ngón tay. Chần sơ nha đam trong nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm vào tô nước đá, chúng sẽ bớt nhớt, hết nhẫn và giòn. Cà rốt cắt sợi. Dưa leo cắt tròn, bỏ ruột, sau đó cắt sợi.

* Bước 3

Pha nước trộn gỏi: nước, nước mắm, đường nấu cho tan, sau đó để nguội. Tiếp tục cho nước cốt chanh vào để có được nước trộn gỏi chua ngọt.

* Bước 4

Trộn gỏi: trộn dưa leo, cà rốt với nước mắm chua ngọt đã pha. Cho rau thơm, ớt và cuối cùng là nha đam vào. Trộn gỏi nha đam thật nhẹ tay. Cho phần đã trộn ra dĩa, xếp tôm lên trên mặt, rắc mè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to