Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sò Điệp Xào Bông Cải
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thảo MaiCách Làm Sò Điệp Xào Bông Cải Giòn Ngon, Bổ Dưỡng
Sò điệp xào bông cải xanh vừa thanh mát vừa mền ngọt thật đậm đà hấp dẫn. Đây là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà, vừa chống ngán hiệu quả luôn đấy!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
100 Gr
Sò điệp
500 Gr
Bông cải xanh
1 Củ
Cà rốt
7 Cái
Nấm đông cô
1 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1/4 Muỗng cà phê
Tiêu
1/3 Muỗng cà phê
Muối
2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
2 Muỗng canh
Dầu ăn
1 Muỗng cà phê
Bột ngọt
Dụng cụ chế biến
Chảo, nồi, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bông cải cắt nhỏ, ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch. Chần sơ cho bông cải mềm, vớt ra ngâm vào thau nước lạnh để bông cải giữ được màu xanh. Sau đó vớt ra để ráo.
* Bước 2
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, tỉa bông rồi cắt lát nhỏ dày khoảng 5 mm. Nấm đông cô, rửa sạch, lấy phần tai nấm.
* Bước 3
Sò điệp rửa sạch, để ráo, ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm cho thấm.
* Bước 4
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn thì cho cà rốt vào xào. Khi cà rốt mềm, thì cho sò điệp vào xào cho đến khi sò điệp chín thì cho nấm đông cô vào, sau cùng cho bông cải xanh. Xào thêm 3-5 phút, thì nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
* Bước 5
Sau đó bắc xuống tắt bếp. Múc ra đĩa, dùng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne