Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kho Quẹt Ngon
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ẩm thực cuộc sốngCách Làm Làm Kho Quẹt Ngon, Đơn Giản, Ăn Là Ghiền
Món kho quẹt đơn giản với tóp mỡ giòn tan, tiêu ớt thơm cay nồng nàn thật hấp dẫn! Đây là món ăn lý tưởng thích hợp ăn cùng cơm cháy hay cơm nóng trong những ngày mưa dầm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
120 ml
Nước mắm
100 Gr
Đường trắng
100 Gr
Mỡ heo
5 Nhánh
Hành lá
4 Trái
Ớt
2 Muỗng cà phê
Hạt tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mỡ heo cắt miếng nhỏ vuông rồi thắng cho vàng giòn tóp mỡ, vớt riêng tóp mỡ ra. Hành lá cắt nhỏ, để riêng lá và đầu hành. Ớt bỏ cuốn, cắt nhỏ. Tiêu giã dập chứ không xay nhuyễn.
* Bước 2
Bắc nồi đất hoặc tô sành lên bếp, cho vào hai muỗng mỡ nấu sôi lên rồi cho đầu hành vào phi vàng thơm. Vớt đầu hành phi ra, cho vào 100g đường và 120ml nước mắm, nấu lửa nhỏ cho tới khi cạn sệt. Cho hành lá, đầu hành phi, tóp mỡ, tiêu, ớt vào, đun lửa liu riu cho nước sệt lại thì tắt bếp.
* Bước 3
Món kho quẹt có thể ăn cùng với cơm nóng hay cơm cháy đều hết ý. Ngoài ra, kho quẹt còn có thể xem như thức chấm rau luộc cực hấp dẫn luôn đấy!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne