Nui Sốt Tương Ớt Cá Hồi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lan Khánh

Cách Làm Nui Sốt Tương Ớt Cá Hồi Đơn Giản Hấp Dẫn

Đổi món cho bữa cơm hằng ngày bằng nui và cá hồi đủ chất dinh dưỡng...Cùng Cooky vào bếp trổ tài với món nui sốt tương ớt cá hồi nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

* Bước 2

Cho nui vào luộc cùng một chút xíu muối, khoảng 10 phút là nui chín mềm, khi đó vớt ra rùi trộn với một chút dầu ăn cho nui không bị dính vào nhau.

* Bước 3

Cá hồi rửa sạch, ướp với tiêu và hạt nêm khoảng 5 phút cho đậm đà. Trộn tương ớt với đường cho có vị ngọt nhẹ, sau đó pha thêm một chút nước và bột bắp làm sánh hỗn hợp.

* Bước 4

Cho cá hồi vào chảo đảo đều đến khi săn thịt thì cho hỗn hợp tương ớt pha vào, nêm thêm chút nước tương cho dậy mùi.

* Bước 5

Ở chảo khác xào riêng rau cải bẹ xanh với chút hạt nêm, sau đó cho luôn nui vào xào vừa ăn.

* Bước 6

Đổ nui ra dĩa nào, xếp cá hồi lên trên nui rồi rưới nước sốt đều khắp. Hơi thiếu màu xanh rau tươi nên đừng quên cắt cà chua vào trang trí cho thêm sinh động.